9/7/2023

… 昨日は県東部の元フレンチのシェフのラーメン店に行ったので、今日は県中部の元フレンチのシェフのラーメン店へ。 ってか…今回の三連休で最も楽しみなイベント、一日限定のラーメンを食べに島田市御仮屋町にある『ル・デッサン』へ。  『ル・デッサン』初の限定ラーメンは、ホロホロ鳥と松茸のラーメン(≧∀≦)  会社のラーメン仲間と朝7時に待ち合わせをして島田市へ向かう予定が 5時に目が覚めて何気にインスタを開くと〈100人前用意しました〉と(￣O￣;) 「島田まで一時間くらい掛かるのに、7時に出発したら100食完売しちゃうんじゃない？」と、急遽6時15分に待ち合わせ時間を変更して出発。 7時15分に到着すると、お店の前にはかなりの行列が！Σ（ﾟдﾟlll） 一巡目に入ったお客さんを含めると45番目くらいなので、どうにか目的のラーメンに有り付くことができそうと一安心。  外待ち一時間で、ようやく店内へ(*´∀｀*)  券売機で限定のチケットを購入し、店員さんの案内でカウンター席へ。 カウンターに座ると温かい緑茶の提供。 静岡県民としてはホッとするひと時(*´꒳`*) 店員さんにチケットを渡し、その時に醤油or塩を選べるため醤油を注文。 7分程で着丼したラーメンは綺麗に整えられた麺線、断面を少しずつズラして並べられたホロホロ肉のチャーシューも相変わらず見た目が美しい！  スープを一口飲んでみると飲んだ瞬間に松茸の良い香り！ メチャメチャ美味しい(〃ω〃) 自家製のストレートの細麺は小麦の香りも歯応えも超好み！この麺、本当に美味しい！ ホロホロ鳥の胸肉チャーシューは柔らか〜！ ボールのように丸くまとめられた刻みキャベツと三つ葉が少しオイリーなスープをサッパリとさせてくれる。  一時間並んでも食べる価値のある全てが完璧な一杯、ごちそうさまでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 《早起きは三文の徳》って、こういう事ですね(笑)  (二軒目へ続く)  #ラーメンルデッサン #ルデッサン #LeDessin #ホロホロ鳥と松茸のラーメン #岩手ホロホロ鳥 #松茸 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン ##静岡ラーメン部 #susuru_tv #島田市の芸術的なラーメン #島田グルメ