7/12/2022

鮨 仙酢 ー総本店ー  お鮨投稿3連発の最終投稿。  3投稿とも同じ日の出来事。1日にお寿司3件。我ながらクレイジー笑！   日本酒ビストロ オダギリさんのウルトラSP貸切会の後、駅へ向かう道中にて発見。 オダギリさんで良縁を頂き、ご一緒していた方とゆっくり話したかったこともあり、訪問。   昼間のお寿司2店舗のモヤモヤでお寿司に対して欲求不満になって事が要因かもしれないが、、、笑   赤酢系列だと6店舗目。 予約困難＋予約必須の赤酢のお鮨を、飛び込みアラカルトで食べられるなんて、なんと素敵なコンセプトでしょう。   この日は2軒目という事もあり、寿司10貫のお任せにアテ2品をオーダー。 盛況だったので、ネタの被りや通常メニュー時との相違があるとの事でしたが、納得の上オーダー。 丁寧な対応が嬉しい。    遅い時間の訪問という事もあり、1貫食べた後、シャリ切れ→炊き立てご飯の、切り立てシャリに遭遇。 少し待ち時間があったが、切り立てのシャリはやっぱり美味い。 仙酢の新しいシャリ、かなり暴力的な酸味と硬さになっている。 個人的にはかなり好きなテイストのシャリ。  好みは分かれそうだが、自身の無性に食べたくなる未来が想像できてしまう。    この日の個人的な一番は「鰻の握り」。  通常の赤酢では鰻は白焼きor蒲焼きのみの為、握りを食べるのは初めて。 ふっくらした鰻と赤酢の相性がめちゃくちゃ良い。初めての体験。鰻のタレも赤酢と相性が良く美味い。 これはハマりそう笑！ ラストオーダーがきてしまったので、追加しなかったが、時間があれば間違いなく追加してたなー笑！   お酒飲んで、軽くつまんで、お寿司食べて２人で2万いかないくらい。  このクオリティーで一人1万円以下はかなりお値打ち価格。   北新地で呑んだ帰りに、 軽くお寿司つまんで帰りたい！ って日が多々あるので、今後重宝しそう。   赤酢に行った事がある人も、初めての人も満足できるお店だと思う。   鮨 仙酢 ー総本店ー 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５−３２ ボネールビル Ｂ１     この日のメニュー ・海老おかき揚げ　　・海鮮ユッケ 〇仙酢十貫握り（味噌汁・甘味付き） ・金目鯛　　・漬け鮪（岩手） ・甘海老　　・サーモン ・車海老の細巻き　　・真鯛 ・ブリ　　・鯵　　・鰻 ・トロ　　・味噌汁　 ・柚子シャーベット    #鮨仙酢 #鮨仙酢総本店 #大阪グルメ #北新地グルメ #関西グルメ #寿司 #寿司好きな人と繋がりたい #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #お寿司大好き #sushi #sushilovers #sushistagram #sushitime🍣 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ歩き #食べスタグラム #寿司仙人 #赤酢グループ #新店舗オープン #バッカスグルメ備忘録