4/19/2024

＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ビリヤニバー トルシー(神奈川県・戸塚) ☆バスマティビリヤニ チキン 戸塚、「ビリヤニバー トルシー」にてカレーなるインド研究会🥄 以前はインド・ネパール料理店トルシーとして所謂ナンカレー中心に提供するスタイルでしたが、現在はビリヤニを打ち出す店名に変わっています🇮🇳 ランダタイムに訪問、結構客入りもあり人気ですね✨ オーダーは「バスマティビリヤニ」、チキン・エッグ・ベジタブルの3種から選べるのでチキンにしてもらいました👌 最初にザ・インネパドレッシングなオレンジカラーの甘いドレッシングがかかったサラダが提供されるので、ビリヤニ炊き上がりまでは野菜チャージタイム🥗 しばらくしてメインのバスマティビリヤニがやってきます🇮🇳 トルシーのビリヤニは土鍋炊き上げスタイル🍲 店員さんが蓋を開けると良い香りがぶわっと広がります🔥 一つ一つ選んだグレイビーを調理してバスマティライスにかけて炊き上げられており、まだらな染み染み感が良い感じです👏 刻んだネギ、カシューナッツ、フライドオニオン、バスマティビリヤニを掘り起こすとゴロゴロと食べ応え満点なチキンがたっぷり埋葬されています🐓🪦 カルダモン、クローブ、シナモン等ホールスパイス達もガッツリ使って香り豊かで心地よい刺激感も楽しめる仕上がり🔥 ライタもついているので爽やかに味変しながら食べるのも美味しいですね💡 熱々の土鍋提供スタイルのおかげで食べ終わりまで熱々のビリヤニが楽しめるのもGoodです👏 ボリューム満点のおひとり様土鍋スタイルビリヤニ、戸塚に来たら足を運んでみると面白いお店だと思います💡 #戸塚#トルシー#ビリヤニバートルシー #biryanibar#カレー#カレーなるインド研究会#チキン#チキンビリヤニ#インド料理#グルメ#美食#ナゴレコ出張編#gourmet#food#foodstagram#curry#ビリヤニ#biryani#chikenbiryani#カレーインスタグラマー#戸塚カレー#戸塚グルメ#横浜カレー#sarah_gourmet#foodie#foodporn#chiken#土鍋#ライタ#横浜グルメ