ふたむらーめん@名古屋麺屋 吉左右

2020.08.03 麺屋 吉左右@東京都・江東区・木場駅 東西線ユーザーになってから一度は来てみたかった🤭木場にある人気店 吉左右さん(きっそう)。魚介×動物系のmixで粘度はないけどクリーミーさはあるスープ。mix系で物足りなくない・しつこくないの両方を出すのって難しいのかなって思ってたから、吉左右さんはそのバランスがすごく良くて美味しいんよ。こちらのスープはもちろんなんやけど、ふたむらーめん的には麺が好みすぎて夢中になってしまった😂加水率ちょい高めのすごくもちもち麺で、麺だけ食べれちゃうくらい完成度高くて美味しかった。麺は毎朝作られているみたいなんやけど、寝かせるのとその日に作るのと、どう変化するのだろう？クチコミ通りご夫婦の接客も素敵すぎて、、こりゃリピートしたくなるなあ😌✨昼のみ営業で水日休み、お昼時外さないと行列なのでタイミングにお気をつけくださいませ。 _ #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#