9/7/2023

山梨にある知る人ぞ知る名店『峠のラーメン』 とにかく、ここはチャーシューが柔らか〜！ なので、行った時に食べるのは決まってチャーシューメン(^^) 今回もチャーシューメンに+50円で麺を手打ち麺に。 手打ちのちぢれ麺も美味いし、箸で持ち上げられないほどホロホロで柔らかいチャーシューも美味い！ 柔めに茹でられた麺も昔ながら感があって、これはこれで好き(^^) 老夫婦が経営しているこのラーメン店、どちらかが体調を崩しちゃったら…なんて思うと^^; いつまでも元気で頑張ってほしい！ #峠のラーメン #山梨 #チャーシューメン #チャーシューホロホロ #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺スタグラム