6/10/2022

天満駅　焼肉たかしま @takashima1107 今年2月にオープンした焼肉店に 初めましての @kein_no_suke さん @29wagyu_hiroki さん 大食いでお馴染みの @h.yoshida3 さんと 伺ってきました 天六に向かってガヤガヤした通りを抜けて 住宅街のマンションの一階にある気品溢れるお店 なんと生肉認可店で普段生で食べることのない ハラミやバラなどをお刺身で頂くことができます お店の魅力はそれだけでなく西麻布の某高級店と 同じルートで仕入れているにも関わらず価格設定は一般向け この日の特選A5黒毛和牛のフィレ肉は鹿児島産のものでしたが この質のお肉がこの量で3600円の提供は衝撃的 お肉のスペシャリストのひろきさんが極上の焼き加減で仕上げ 漫画盛りの白飯の上に豪快に全部乗せすると 大食い化け物の通り名をもつよっしーさんもご満悦の表情 肉汁と脂滴るフィレ肉に塩や刻みワサビを 合わせて頂くと最高に美味しかったです お店のウリの生ユッケや特選刺し盛りも他店では なかなか味わうことのできない繊細な生肉の美味しさ タンもこの価格でいいの？と驚いてしまう肉質の高さ 〆のトリュフTKGや珍しいクレソン冷麺も絶品でした これはまたとてつもない名店誕生の予感 予約困難店にならないことを心の底から祈ります…