6/9/2022

肥後橋駅　さぼてん食堂 @saboten.osaka 海鮮ドライカレー　1100円 肥後橋の欧風カレーの名店 先月限定の海老パイタンカレーを頂き、その造詣の深さに完全に魅了されました 今月はなんと海鮮ドライカレー お店の投稿より「カマス出汁で炊き上げたバスマティライスは芳醇な香りが立ち、海老やイカ、アサリといった海鮮食材を使った旨味たっぷりなドライカレーです」 こんなんもう行くしかないやんか・・・😇😇😇 最近肉より海鮮派な自分は海鮮というワードもしくは海鮮食材の名を連ねられるだけで簡単に飛びつきます 今月は店に入った瞬間から充満している、まさしく芳醇な海鮮の香りに圧倒されます ワクワクしながら出来上がりを待っていると嗅覚をフルに刺激するような香りのスパイス&ドライカレーが登場しました 食べる前からこの香りにやられます😇 たっぷりの海鮮具材がのっており、食べてみると本当にさまざまな海鮮の旨味が感じられます めちゃくちゃいい出汁取れてる・・・ バスマティライスのドライカレー、これがまた海鮮出汁のカレーに合うことこの上ない そして油断してるとこのカレー、結構辛いです 後に残る辛さではないので心地いいですが、汗だくになりました 先月に引き続き、感動の連続でございました そして何やら7月の土曜日ディナー限定は極上の蟹出汁のカレーとのこと 土曜日の予定結構埋まってしまってるけど、なんとか月末に滑り込みたい、、、 看板メニューのキーマカレーにはいつたどり着けるのやら・・・😂 Spicy seafood curry and rice Curry with shrimps, squids and clams broth is so tasty.