4/9/2024

可愛い🍓をシックに楽しむアフターヌーンティー。 🚩リーガロイヤルホテル東京 ガーデンラウンジ ✔️ 苺のアフタヌーンティー “ロジエ・ノワール” ￥5,000 シーズンの苺を1～4月の間に「苺とモノクローム（白黒）」をテーマに提供。
1・2月は「ノワール（黒）」のアフタヌーンティー。 メイン苺は、シェフパティシエ志賀知之氏がお好みの「とちあいか」。 ショートケーキはチョコレート仕立てでトンカ豆の香がアクセント。イチゴのタルトショコラにはバルサミコ酢で味わいもシックにまとめられている。 撮る見るためのアフタヌーンティーではなく、大人が食べて楽しめる、完成されたアフタヌーンティーです！ ひとり1杯限定の「Impératrice de la nuit ～アンペラトリス ド ラ ニュイ～」は、苺を丸々3粒使用したノンアルコールカクテルです。トニックウォーターとカシスシロップは甘さも控えめで好印象！ セイボリーもシャンパンに合わせて楽しめる美味しさ！　1杯1,200円で別途オーダーできるのも嬉しい。 ✍️詳細 @rihgaroyalhotel_tokyo スイーツ * 本日の苺 黒蜜ソース（とちおとめ） * 苺のチョコレートショートケーキ トンカ豆の香り * 苺のタルト・ショコラ・バルサミコ * 苺と赤ワインのムース * 苺とバニラのマカロン * 苺とキャラメルと洋梨のベリーヌ スコーン * プレーン * 苺と木苺 * 苺とマーガオのジャム、クロテッドクリーム、蜂蜜 セイボリー * 苺のチョコベーグル * マグロのポワレとグレインズサラダ * ローストビーフ ドリンク * Impératrice de la nuit ～アンペラトリス ド ラ ニュイ～（1杯） * 紅茶 または コーヒー 【提供期間】2月28日（月）まで 【提供時間】14:00~17:00 2時間制 ※前日15：00までの予約制 3・4月は「ブラン（白）」のアフタヌーンティーを予定とのことなので、次回も楽しみ！