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あまおう〈名古屋ラーメン〉ラーメン つけめん 麺屋あさの
あまおう〈名古屋ラーメン〉ラーメン つけめん 麺屋あさの

10/14/2022

<北名古屋市 高田寺> 🍴魚介豚骨濃ラーメン (味玉) 🍜 #麺屋あさの 🇯🇵愛知県北名古屋市高田寺西の門14 ×××××××××××××××××××××××××××××× <営業時間> 11:00~14:30/18:00~22:00 <定休日> 火曜日 <駐車場> 有り <最寄り駅> 東海交通事業城北線『比良駅』(1.9km) <席数> カウンター席 : 6席 テーブル席 : 4人がけ2席 <雰囲気> ○ 一人向き ○ 複数人 ✗ デート向き ✗ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ <オープン日> 2019年7月 <まとめ> 【総合・・・・・・・・・・・・・・★★★☆☆】 ◆味・・・・・・・・・・・・・・・・★★★★☆ ⇨売りの魚介豚骨スープ美味しい! ◆コスパ・・・・・・・・・・・・★★★★☆ ⇨大盛り無料の太っ腹さ ◆雰囲気・・・・・・・・・・・・★★☆☆☆ ⇨暗めで入りづらい。。店主の笑顔が唯一の救い ◆来店のハードル・・・・★★☆☆☆ ⇨車必須。なんか休業が多いイメージ ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 北名古屋にあるお店。 魚介と豚骨をかけあわせた 魚介豚骨ラーメンがおすすめで 雑誌にも掲載されており、 ラーメンのヴィジュアルが めちゃめちゃ美味しそうだったので来店。 場所は41号の豊場の交差点から 西に車で5分くらい行ったところにある路面店。 確か麺屋あさのの前もラーメン屋だった気がする。 駐車場は線とかがふわっとしてて、 ここ停めていいんかな?って不安になりました。。 店の入り口外には赤と黄色の椅子が置いてあったり、 動物のフィギュアが置いてあったりファンシーな雰囲気なのに 外観が黒いからちょっと違和感。 で、店内も外から見づらいからすっごく入りづらい。 店内入って左側に券売機。 メニューが多くて迷うなぁ。 つけ麺だったりラーメンだったりが トッピングごとにある感じ。 左がカウンター席、右がテーブル席。 カウンター6席で4人がけのテーブル席が2席って感じ。 土曜の11時来店で先客が3人。 オープン直後でもお客さんいるね。 店長っぽい男の人と学生さんみたいな女の子二人で 男の人爽やかだけど女の人暗くて。。 内装は壁も天井も黒で塗装されてて、 照明も少なくて外観通りの暗めの店内。 入り口のマットと扉枠だけ赤い。 黒が基調で赤色をアクセントにしてる店内。 椅子も黒と赤。テーブルも暗めの木。 奥行きが広くて使いやすい BGMは有線でJpop流れてる。 かなり、重たいというか そこまで黒くする必要あるのかなぁってくらい黒くて暗い内装。 女の人は一人で入りづらいと思う。 で分くらい待って到着。 雑誌で見た見た!っていうヴィジュアル! 魚介豚骨スープに麺は細麺ストレートで メンマ、ねぎ、のり、レアチャーシュー、 煮卵に、ピンクの星がデザインされている特徴的なナルト。 豚骨色したスープをひとくち飲んでみると、 最初に魚介の風味が強く出て、 最後に豚骨の甘みが残る感じ。 一番初めの一口はめちゃくちゃ魚介が強いんだけど 食べ進めるととんこつの甘みが強く感じるようになる。 絶妙なバランス!スープ美味しい!! ただ添えられたネギの食感があるからいいけど、 後半やはり少し味にダレるから 玉ねぎとかみたいな最後まで スッキリと楽しめるトッピングがあると スープ全部飲めるなぁって思った。 麺は甘みと歯ごたえのある ばっつんな細麺ストレート。 角がある感じの麺で一本が結構長め。 盛りつけがめちゃ綺麗。 大盛りにしたんだけどかなりボリューミー。 しっかりとスープと絡んでいい感じ! 啜りごたえある! 食べごたえはかなりある! チャーシューもレアで結構ジューシーでいい感じ。 かなりボリューミーで満足な一杯でした。 うん、見た目通りの濃い口のラーメンだったけど、 想像よりも魚介が効いてて、 それが豚骨と程よくマッチしてて かなり期待を上回ってきたラーメンでした! ただお店の景観でかなり損をしている感じするなぁ。 正直、めっちゃ雰囲気が暗い。 明るいのは店主の笑顔だけ。 入り口の不思議な世界観、外観、看板のデザインとか、 総合して初見は入りづらいお店。 そんなお店で、こんなにも美味しいラーメンが 出てくるっていうのは想像出来ないと思う。 もちろん、内装デザインは 店主の好きにするのがいいんだけど、 損してる感は否めないなぁと素直に思いました。。 . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #麺好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン食べ歩き #ラーメン日記 #ラーメンバカ #ラーメンインスタ #ラーメンテロ #ラーメンスタグラム #ラーメン活動 #ラーメンwalker #らーめんすきな人と繋がりたい #魚介豚骨ラーメン #北名古屋ラーメン #北名古屋グルメ #豊山町 #北名古屋