5/31/2023

2022.10.26（水）中華そば実垂穂 @名古屋市・名東区・上社駅からバス 【メニュー・価格】醤油（上）850円　※鶏ハム付き 【食べログ評価】★3.64 【到着時間、先客】12時28分、待ち3名 【着丼🍜】12時52分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 今回訪問した実垂穂さん🍜💗 無添加の魚介出汁が特徴の、素材派ラーメンと伺ってて、行くのをとても楽しみしてました！ ふたむらーめんは車持ってないので、実垂穂さんまではバスで🚌のんびり時間がある時には余裕の道のり。 魚介出汁に４種の醤油をブレンドすることによって生み出しているスープは、飲むたびにじわじわ〜っときます。和風のお出汁感☺️ シンプルなのに深みがあるというところに、素材を大切に使っているやなあと感じるわね。 麺は結構硬めのストレート。ぷつん！ぷつん！と切れていく感じ。お蕎麦ではないんやけど、この上品なスープとぷつん！と切れていく感じが、お蕎麦に似たような感覚にも感じて心地が良い☁️ 美味しい中華そばを作るために、たくさん努力されたんだろうなぁ💭 丁寧な作りの中華そば、また食べに行きます🙋‍♀️ =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #中華そば実垂穂#実垂穂