4/9/2024

浅草寺、雷門路地にある 🚩くくりひめ珈琲 @kukurihime_coffee 緊急事態宣言解除後にリニューアルオープンということで、ご招待いただき、早速この夏メニューをいただいてきました。 自家製シロップのかき氷。 ✔️くくりひめの夕涼 宇治抹茶シロップ、自家製アーモンドバター、自家製コーヒーコンフィチュールシロップの三層に、バニラアイスクリームを閉じ込めた、ケーキみたいなかき氷。オリジナリティに溢れた力作です！ ✔️くくりひめの羽衣 自家製シロップのマンゴーのグラデーションが、おきゃんなくくり姫という感じてよいですねー！ こちらの、中にバニラアイスが隠れています。 このかき氷2種には、自家焙煎ハンドドリップコーヒーが、冷えたお身体を温めて...とサービスで付いてきます。嬉しいくくり姫のおもてなし！ そういえば 日本書紀の天孫降臨の際に登場する、くにつかみサルタヒコ（猿田彦命）。同じく日本書紀の登場するのもククリヒメ（菊理姫）。 なるほど、自家焙煎珈琲店には神が宿るのか？笑 恵比寿の小さなスペシャルティコーヒー店が、今や年商数億円というスター珈琲企業に。とあやかりたいわけではないだろうけれど、浅草もくくりひめ珈琲も、コロナ禍に負けずに賑わって欲しいですね！