4/8/2024

※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ（@kokou_chiba）→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ 少し前にもランチで足を運んだ、稲毛海岸駅近くのイナハマ食堂⁡ ⁡ ⁡ 先日足を運んだ際は、GWの影響もあり同店のメニュー、一部が提供出来ない状態でして⁡ ⁡ ⁡ その際にどうしても食べてみたかったのが、同店のホルモンを使った各定食⁡ ⁡ ⁡ ⁡ というのもこちらのお店、お肉の仕入れに際して屠畜場より直接仕入れを行っているとのこと⁡ ⁡ ⁡ そんなお店が提供するレバーやホルモン、きっと美味しいに違いない⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな予見を立てながら訪問となった今回は⁡ ⁡ ⁡ 満を持して「レバニラ定食」を頂いてみるものとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ レバニラ定食⁡ ⁡ ⁡ お茶碗一杯、いやパンパンに盛り付けられ、もはやマンガ盛り状態となっているご飯⁡ ⁡ ⁡ 一旦はご飯に目が向かうものの、あらためて中央に目を向ければ、ご飯の存在すら霞むばかり⁡ ⁡ ⁡ 本日の主役となるレバニラ炒め、そのボリュームたるや言葉を失うドカ盛り⁡ ⁡ ⁡ ⁡ いや、ドカ盛りなのも間違いありませんが⁡ ⁡ ⁡ それ以上に目を惹くのが、とにかくデカい、いやゴツいレバー⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えて本品は、定食となることから、2皿の小鉢も共に提供⁡ ⁡ ⁡ 最早食べ応えしか伝わって来ない、大食漢が泣いて喜ぶ大ボリュームの定食に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずはそのレバニラ山の頂きとなるレバーをひと口⁡ ⁡ ⁡ 一般的なレバニラ炒めでは、レバーにしっかり火入れする為、小ぶりにカットする事が多い中⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こちらのレバーは見ての通りのゴツさ⁡ ⁡ ⁡ これもまた、同レバーの鮮度に自信あればこそ出来る、大ぶりなカットなのでしょう⁡ ⁡ ⁡ ⁡ しかも、ただゴツいだけでは無く、レバー特有の旨味もしっかり宿し、外はカラッと中はシットリ⁡ ⁡ ⁡ 食感の妙に、旨味も味わえ、当然ながら食べ応えも抜群な1品に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなレバーはもう、オンザライスが最高に決まってるのですが⁡ ⁡ ⁡ ご飯の上に乗せたとして、今度はご飯側のマンガ盛りが、レバーのデカさを分かりづらくする程⁡ ⁡ ⁡ ⁡ もちろん、大ボリュームなのはレバーだけで無く、その周りを彩るニラもやしも同様⁡ ⁡ ⁡ 食べても食べても、まだまだ続くレバニラの猛攻を前に⁡ ⁡ ⁡ さすがの私も、かなり苦しみながら、ようやくの完食を迎えるものとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ご飯のボリュームもさる事ながら、それをも霞ませるほどとなったレバニラ本体のボリューム感⁡ ⁡ ⁡ もちろん、ただ量が多いだけでは無く、レバーの味わいも絶品な、お勧め定食となります。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ ⁡ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい⁡ ⁡ （@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ イナハマ食堂⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市美浜区高浜4-12-2 稲浜ショップ⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～20:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火曜日⁡