4/9/2024

バカラを使用したパフェ「クリスタル」シリーズの秋の新作。 🚩LOUANGE TOKYO Le Muséeの @louangetokyo_lemusee ✔️クリスタル・モンブラン 😋😋😋 バカラクリスタルグラス「アルクール」を飾るのは、あえて和栗に振らず、フランス産のマロンを使用したモンブランクリームとマロングラッセ、ラムレーズンのアイス。 甘さを控えて、マロンとラム、コーヒーゼリーの香りで酔わせる大人パフェ。キャラメルのスポンジ、クランブルノワゼットの優しい甘味もアクセント。 飾りのカダイフを崩して混ぜながら食べるのがオススメ〜。