9/19/2022

だしと小麦の可能性 📌大阪【中央区】 ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ 🍜 注文🍜 魯山人つけ麺　　¥1,100 🍥 営業時間🍥 11:00-14:00 17:00-20:00 🍥定休日🍥 月曜日 📍住所📍 大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8 ▷ 近鉄日本橋駅から245m ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ラーメンwalker関西2023新店舗部門で GP🏅を受賞された“だしかの”さんが 9月1日から販売開始される新メニューの 試食会に行ってきました🌼 外観もラーメンもお洒落なお店です🌾 伝説の美食家“北大路魯山人”が発案した、 泡立てた昆布水(鰹出汁と醤油を合わせた)を かけたご飯「魯山人ご飯」をつけ麺に🤤♡ 目の前で昆布水を泡立てて、その泡を 麺にかけてくれます🫧🫧 見ているだけで楽しく食欲をそそります🥰 貝ベースの塩つけスープに 蕎麦のような全粒粉入りモチモチ麺🤤♡ さっぱりつけ麺でこの時期にピッタリです🌿 職人手削りの昆布は 麺と一緒に食べると旨味爆発🤯♡ 酢橘を途中でつけスープに入れると さらにさっぱり味変です🍜 見た目も味も楽しめる、 昆布の旨味爆発さっぱりつけ麺でした☺️💕 ご馳走様でした🌿 他のメニューも気になります✨ ご招待いただきありがとうございました🙇‍♀️ @jukee124 ちゃんとご一緒させて頂きました🌼 ありがとうございます🥰♡ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ⁡ #だしと小麦の可能性 #だしかの #魯山人つけ麺 #北大路魯山人 #魯山人ご飯 #魯山人 #昆布水つけ麺 #貝出汁塩つけ麺 #職人手削り昆布 #ラーメン活動 #ramen #麺スタグラム #ラーメン #ラーメン巡り #麺活 #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #関西ラーメンbot #日本橋ラーメン #日本橋らーめん #長堀橋ラーメン #長堀橋らーめん #心斎橋ラーメン #心斎橋らーめん #日本橋グルメ #長堀橋グルメ #心斎橋グルメ #🍜🌿🫧