1/13/2024

@iwaiwa424 ☜ 東京のお得グルメ⭐️ 【生産者の想いが詰まった最高の食材を最高の料理へ😁 何度リピートしたことか、、 会社の忘年会にも最高！】 －－－－－－－－－－－－－－ 🏠Bistro Omnibus 🍔食べログ 3.50⭐️⭐️⭐ ️ 🙋‍♂️岩ログ　#excellent岩ログ 🅾️ シェフお任せ季節のコース 　ペアリング 🍺 知って得するポイント🍺 ・全国からこだわり抜いた最高の食材を 　最高の料理にして提供してくれる名店！⭐️ 　11月には会社の忘年会(11名)でも利用させて 　いただき、今回はグルメ仲間とも再訪😄 　一緒に行った人も自分自身も毎度大満足に 　していただける間違いないお店。 　今回もお腹いっぱい、笑顔溢れる時間でした！ ❤️こんな人におすすめ❤️ ・六本木界隈での4.5名または10-15名程度の忘年会⭐️ ・美味しいフレンチ、イタリアンが食べたい方♪ ・こだわりの食材を堪能したい方 ＊いつも見ていただきありがとうございます😭 　 右上の🎀保存🎀を押すといつでも 　 見返すことができて便利です♪ －－－－－－－－－－－－－－ 今年最も利用させてもらったお店だと思います、こちら😄笑 11月には会社の上司、後輩から六本木で忘年会をしたい ということで迷わずこちらを予約。 今回ほ4名で利用ですが、毎度素晴らしい料理と 体験を提供してくれる名店！⭐️ 生産者との強い繋がりにより、こだわり抜いた食材を 提供。都内でも2店舗しか扱っていない屋久鹿など、 希少な部位も多数！😄 仕入れ状況により異なりますが 今回の料理はこちら⭐️ ✔️栃木県稲作本店コシヒカリピュレと聖護院大根ポタージュ ▶︎お昼はおにぎり屋をやっていることから 　こだわりのお米をピュレに。 　スープにつけていただく面白いスタイル！ 　優しい素材と味わいは心から温まります😁 ✔️牡蠣の燻製ビネガーと焦がしエシャロットオイル ▶︎2品目は美しすぎる牡蠣！プリプリの牡蠣を 　引き立たせる酸味のある味わい♪ 　臭みが一切ない新鮮な牡蠣は絶品！！ ✔️フランボワーズ風味の〆鯖サラダ　蕪とナッツのソース ▶︎鯖がたっぷり乗った上品なサラダ😁野菜だけでは 　物足りない人も大満足！笑 　珍しい、蕪のソース、これが素晴らしく、 　サラダ史上最速でペロリでした！笑 ✔️鯛一郎と真鱈白子のポワレ ▶︎こんがり焼き上げた白子を特製のソースで。 　鯛一郎という愛媛県宇和島のこちらもこだわりの 　お魚。食材とソースの味が最高でした！！ ✔️屋久島鹿　五郎芋のペースト　黒胡椒 ▶︎都内ではかなり希少な屋久鹿。屋久島の鹿らしい。 　見た目以上にその柔らかさとクセのない 　お肉は絶品！！⭐️ ✔️マグレ鴨のローストトリュフとキノコの赤ワインソース ▶︎鴨のお肉を濃厚な赤ワインのキノコソースで。 　トリュフの香りと濃厚な鴨、ソースが 　相性抜群！！😁 ✔️峯村牛煮込みの卵かけ御飯 ▶︎締めはお米で。このお店らしく、リゾットに 　卵と牛煮込み。美味しいに決まってる組み合わせで 　お腹いっぱいでも食べたくなるやつでした！⭐️ 有名漫画神の雫とコラボしたお酒もあり、 ペアリングのワインも素晴らしいものばかり。 自然と笑顔溢れる時間と元気になれるコースでした！ またぜひお伺いしたいお店です⭐️ ✔️お店情報 @bistro_omnibus #東京グルメ　#東京ランチ #六本木グルメ　#六本木ランチ #六本木ディナー #六本木クリスマス #麻布台ヒルズ #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #忘年会 #BistroOmnibus #ワイン好きな繋がりたい