5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【らー麺 ​厚木 本丸亭】さん。 本厚木にありますは 厚木でも有名な塩の名店。 場所は本厚木駅の東側。 同じく名店の『麺や食堂』さんと同じ 酒井金田線沿いにお店はあります。 時刻は13時前。 店内満席でしたが、待ちは私が一人目。 すぐに店内に案内されます。 私は【本丸塩らー麺】をオーダー。 注文は口頭で、食券では無くレジ払い。 その恩恵か、普通に交通系やカードが使える。 ありがたい。 しばし待っていたら 本丸塩らー麺到着。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・本丸塩らー麺　　　880円 早速スープを一口、、、 ほぉ！塩！ 美味しい！ フレンチを思わせるこれぞ鶏！ って感じのコンソメ感。 かなりあっさりとしていますが、 塩気がしっかりと効いているので とてもバランスが良い印象のスープだ。 麺はぷりぷりの中太平打ち麺。 塩スープとの相性も良く食感も抜群。 トッピングもけっこう良くて、煮豚系のチャーシューはほろっとしていて美味。 地味に春菊が主役級の美味しさ。 スタンダードな苦さの春菊ですが、 スープととにかく良く合う。 これは麺と一緒に ちょこちょこ食べると非常に美味。 最近あまり見なくなった テーブルコショウを見つけて思わず一振り。 このチープなコショウが 上品な塩スープに良く合います。 終始さらさらと食べ進めて、 あっという間に完食。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 久しぶりに私の思い描く スタンダードな塩ラーメンを頂けました。 脂を活かした こってり塩ラーメンも好みですが、 出汁と塩味を活かしたこれぞ塩ラーメン！ ってのもやっぱり美味しかったですね。 本丸亭さんは他にも 羽付き餃子も名物っぽくて 麺の種類も豊富。 通いがいのあるお店だなと思いました。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #塩ラーメン #本丸亭 #食べログ高評価 #食べログ百名店 #神奈川ラーメン #神奈川ランチ #神奈川グルメ #本厚木ラーメン #本厚木ランチ #本厚木グルメ #塩らぁ麺 #塩らーめん