8/2/2022

☆彡 素材にこだわった旬の食材 ペアリングで料理とお酒を楽しみに(๑´ڡ`๑) ･ 〇マンゴーと赤飯 〇ハマグリのみぞれ汁 〇燻製ベーコンとバナナ グリーンカレーソース 〇トマトのおでん 〇桃のカプレーゼ 〇甘鯛のウロコ焼き 〇黒毛和牛 イチボ 〇ワタリガニのパスタ ･ 定番のお酒に合いそうな前菜ではなく 果実の甘みと赤飯からのスタート 和食をベースに発酵食材との組み合わせ 用意されるお酒は違和感なくスっと入る これは楽しい🍶(≧∇≦*) ･ 菊菜･根セロリを使った和食はもちろん ミント･クレソン･ブルーチーズとの組み合わせも 適度なスパイス感に刺激され 一皿ごとの変化とお酒が楽しすぎる❤ ･ 甘鯛の甘さには思わず歓声をあげる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 何もしなくても美味しい食材はそのまま これまたお酒が進みます ･ リーズナブルな価格なのも嬉しい その日の食材でのおまかせが楽しいです(^ω^*) ･ ･ 北区曽根崎新地1丁目 和食BAL Takeichi @takeichi_official ･ ･ #割烹 #割烹料理 #創作料理 #和食ごはん #黒毛和牛 #赤身肉 #肉スタグラム #フォトジェ肉 #肉好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいもの好き #美味しいもの巡り #グルメ巡り #グルメ好き #グルメ部 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べ歩き #グルメ #北新地 #北新地グルメ #北新地ディナー #梅田グルメ #梅田ディナー #大阪ディナー #大阪グルメ #takeichi