6/9/2022

高槻駅　希saku @izakayakisaku ランチ海鮮丼(2回目) 1600円 ディナー予算3000-4000円程度 ・マグロほほ肉ステーキ(ハーフサイズ) ・マグロほほ肉ユッケ丼 ・お造り7種＋マグロ希少部位3種 ・お通し めちゃくちゃ豪華な海鮮丼2回目！ 前回とは違って今回は帆立と香川県産のオリーブ鰤が入っていました✨ ご飯小盛りでもこのビジュアル ただ大盛りが1番映えるということなので次回は大盛りにしたいと思います笑 そして今回改めてお伝えしたいディナーの良さ💡 最近ランチは大盛況、ディナーも金土日はとても埋まってるそうなのですがまだまだ平日は狙い目らしいです 仕事で遅くなった帰りにふらっと1人で立ち寄ってみました ディナーはマグロ希少部位のお刺身や希少部位を使った一品料理、串カツ、お寿司などランチではお目にかかれない品々が頂けます お一人様用にハーフサイズにも対応していただけるとのこと、素晴らしい心遣いです バルサミコソースのかかったマグロほほ肉のステーキ 程よく脂がのり肉のような食感で、これはいわばマグロのシャトーブリアンです バルサミコソースとも相性よくめっちゃ美味い ランチメニューとはまた打って変わったお洒落な一品 そしてこれまたほほ肉を贅沢に使ったユッケ丼 やはり刺身で食べてもまるで肉のような食感 卵黄を崩し、ごま油の効いたタレと周りにそびえ立つ韓国海苔と合わせて食べるとそれは絶品 夜しか頂けない希少部位のお刺身の脳天炙り、目筋なんかも脂がノリノリでめっちゃ美味しいです 新鮮なマグロを扱っているからこそ提供できる素晴らしい料理の数々 ランチに注目が集まりがちですが是非ディナーも味わって欲しいお店です 複数人でいくのはもちろん、1人でも楽しめます👍 @kazuhiko_reidachs