7/23/2022

鮨shizuku 心斎橋 @shizuku_shinsaibashi 言わずと知れた心斎橋の予約困難店‼️ 鮨shizukuで2021年の寿司はじめをしてきました🍣✨ ． スタイリッシュな外観＆店内っ‼️ 薄暗い照明がコーススタートと同時にサッと明るくなり『鮨shizuku川下劇場』の開幕ですっ😍✨✨✨ ． 3種類の米をブレンドした硬い目のシャリがクセになる美味しい握りたち🤤💕 そして一手間加えた絶品のアテたちのコースです😍💕 ． ■アオリイカ🍣 忍んでるシリーズ：塩水ウニ・イカおぼろ 400回以上切り込みをいれたイカ🦑 口の中で溶けます😍 ． ■明石鯛🍣 忍んでるシリーズ：鯛昆布〆 昆布の風味が追いかけて追い抜いていく🥺 計算された逸品です🤤 ． ■天然ヒラメ🍣 忍んでるシリーズ：えんがわ もはや芸術、、、🥺 そしてもちろんおいしー😍💕✨✨✨ ． ■根室鱈白子✨ 蒸らして裏ごしした白子ソースで頂きます✨ 白子を白子ソースで、、、何と贅沢な🥺 白子のワントーンコーデだそう🤤 粒の大きな黒潮源流塩が良い仕事してます‼️ ． ■津軽海峡本まぐろ🍣 静岡の自然薯で山かけに🥺 シャリ投入、、、最高です🤤🤤🤤🤤 ． ■ヤイトカツオ藁焼き✨ ネギ生姜をたたいたもの・山葵・キプロスのスモーク塩 藁の香ばしい香りに包まれたカツオさん🤤 激ウマです😍💕 ． ■さわら藁焼き🍣 忍んでるシリーズ：あさつき 口内に広がる香りに感無量です🥺 ． ■ほっけ🍣 忍んでるシリーズ：山椒 生ほっけはなかなかお目にかかれません😳 甘味と旨味、、、🥺 最高です🤤💕 ． ■赤玉ホタテの茶碗蒸し✨ 1/2000の赤玉ほたてに蟹身たっぷりの茶碗蒸し‼️ 美味しいしかない‼️‼️ ． ■津軽海峡本まぐろトロ🍣 忍んでるシリーズ：まぐろたたき薬味を加えたもの 少し炙ってます😍 噛む度に旨味が溢れ、、、🤤🤤🤤🤤 美味しいしかありません‼️ ■津軽海峡本まぐろ漬け🍣 忍んでるシリーズ：昆布締めの赤身 旨味・風味ともに申し分なし‼️ 美味しいやつです🥺💕 ． ■天然シマアジ🍣 忍んでるシリーズ：ネギと生姜の薬味 脂ののり、、、やばすぎ🥺✨ とろける～🤤💕 ． ■関サバミルフィーユ🍣 もはや言葉は不要、、最高です🤤💕 ． ■車海老🍣 忍んでるシリーズ：海老おぼろ・黄身おぼろ 神のゆで具合です🥺✨ ． ■うにかにごはん～ＵＫＧ🍚 塩水ウニをたっぷり混ぜ込んだシャリに蟹身がどーん😍 何とも贅沢な1品です‼️‼️ ． ■碗物✨ 癒されます🥺✨✨✨ ． ■まぐろ太巻き💕 写真の通りです‼️‼️‼️‼️ シャリの割合な激ウマ巻きです😍💕✨ ． ■いちご～能勢のしずく🍓 大きくてあまぁ〜いやつ💕✨✨✨ ． 最初から最後まで美味しいの嵐‼️‼️ ． 帰りにはカイロを持たせてくれました😳 そういう気遣いも含めて毎回来てよかったと思わせられる ステキなお店です✨ ． お寿司好きならぜひ行って頂きたいお店です‼️ ． @shizuku.kawashita 大将ごちそうさまでしたー😍🍣💕 ． #大阪 #大阪グルメ #心斎橋 #心斎橋グルメ #グルメ #寿司 #鮨 #鮨shizuku #予約困難店 #人気店 #おいしい #おすすめ #食べログ #食べ歩き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #food #foodporn #foodstagram #instagood #instalike #yummy #sushi #gourmet #love