5/8/2024

【銀座　銀座 しのはら】 食べログ:4.60 👉食べログアワードGOLD2022 👉食べログ百名店日本料理TOKYO2021 銀座にある日本料理の最高峰。 6年連続食べログアワードGOLD獲得。 日本の節句や四季を一皿一皿に盛り込んだ美しく美味しい料理の数々に感動しました。 📍 東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1 🚃東京メトロ銀座駅から徒歩4分 ☎️ 03-6263-0345 ⏰営業時間 12:00〜15:00 17:00～23:00 12時、17時、20時30分の一斉スタート 定休日:日曜日 【本日のコース】 ・梅昆布茶 ・節分の枡　ホタルイカ、ホタテ、鮑、車海老とジュレ ・柑橘の器に入ったうに、白子、あん肝、酢飯 ・ふぐの白子和え ・蟹のつみれのお椀 ・カラスミ入りの焼き餅 ・すっぽん唐揚げ ・太巻き　鮪と胡瓜がたっぷり ・八寸　おいなりさん、大豆、キングサーモンの西京焼、伊勢海老と花わさび、ぬた和えなど ・フォアグラ最中 ・白子焼き ・鴨のつくね ・土鍋ご飯と鰯の焼き物、お新香 ・和菓子と抹茶