10/14/2022

＜名古屋市守山区 新守西＞ 🍴特製濃厚しょうゆ 800円 🍜濃厚しょうゆラーメン #自家製麺フラワー 🇯🇵愛知県名古屋市守山区新守西706 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 11:30～14:00／17:00～22:00 ＜定休日＞ 不定休 ＜駐車場＞ 有り ＜最寄り駅＞ JR中央本線(名古屋～塩尻)『新守山駅』（449m） ＜席数＞ カウンター席 : 10席 テーブル席 : 2席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ○ 複数人 ○ デート向き ○ 女性向き ○ 家族向き ○ 子供連れ ＜オープン日＞ 2020年2月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★★★】 ◆味････････････････★★★★☆ ⇨濃厚の名にふさわしいスープ ◆コスパ････････････★★★★★ ⇨かなりの高コスパ ◆雰囲気････････････★★★★★ ⇨清潔感、雰囲気めちゃめちゃ良い ◆来店のハードル････★★★★☆ ⇨駐車場多し。駅からも徒歩圏内。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 守山区に2020年2月ごろにオープンした、 雑誌にもよく掲載されている醤油ラーメンのお店。 場所は新守山駅から徒歩10分ほどで、 車だと国道19号を北上し、 庄内川の手前の「天下一品」の交差点を東へ行ったところにある。 元々は「カレーのチャンピオン」が店舗を構えていた所へ、 新たにラーメン店としてオープン。 日曜日の13時ごろに来店。 車で到着すると店舗横に専用駐車場が何台かあって、 わりと車が止められそうな感じ。 外観は真っ白で大きな出窓にもあって、 一見するとラーメン屋さんには見えないシンプルで かわいらしい外観。 入ってすぐに券売機。 シンプルで分かりやすく、何より店名のロゴがかわいい。 「醤油ラーメン650円」と最近のラーメン価格からしたら かなり破格の値段設定ながら、 今回は800円の「特製濃厚醤油らーめん」を選択。 店員さんに案内されてカウンター席へ。 店内はL字型のカウンター席が10席と 左側に4人掛けのテーブル席が2席。 先客が6人ほどで、カップルと家族連れて感じ。 壁、天井は真っ白で床は明るいフローリング調の長尺。 カウンターからはキッチンが丸見えで、 男性と女性の店員さんが調理。 張り紙とか一切してなくて、めちゃくちゃシンプルで 明るくてさわやかな清潔感漂う店内。 めちゃくちゃキレイ！！ 卓上には味変用の調味料が何種類かあり、 手元のメニューには食べ方のアレンジとかが書いてある。 あとパンダとかのデザインの子供用の椅子が用意されてたり、 子供用の少量のラーメンメニューがあったりと ファミリーに向けた気遣いもしてて最高です。 これは内装からメニューから備品に 間違いなく女性の意見が濃く反映されてるお店だな。 待つこと4分ほどで到着。 丁寧にお盆に乗せられて運ばれてきたラーメンは 濃い目の醤油スープにチャーシュー、 穂先メンマ、紫玉ねぎ、刻みネギがスタンダードトッピングで 味玉、ワンタン、のりは特製のトッピング。 面は丸めの中細麺。 たまり醤油をベースにブレンドしたという醤油スープは、 ほのかな苦みと甘みがマッチしてて、 かつ出汁も存分に感じられる濃い口の味。 動物系の旨味も感じられて醤油だけの濃さで 誤魔化してない感じもしてめちゃくちゃ好みです！ さすが濃厚と謳ういうだけあっての濃厚スープ。 自家製という麺はやや硬さが残りつつも つるつるとした舌触りがいい中細麺。 濃い口のスープと相性がよくてかなり食べやすい！ 玉ねぎとねぎは食感がよくいいアクセントに、 穂先メンマは味が染みておいしく、 味玉、ワンタンもおいしくてあっという間に完食。 かなりレベルの高いラーメンでした。 このレベルのラーメンが800円前後が主流の中、 650円で食べられるのはかなり貴重でコスパいいです！ あとお店の雰囲気とか心遣いとか、 飲食店としてみてもかなり良くてで、 ラーメン屋さんとしてはずば抜けてハイレベルだと思う！ 古臭くていかにもなラーメン屋さんも好きだけど、 こういう時代にあった気遣いと清潔感のあるお店もいい。 今まで行ったお店の中でも、 1,2を争ういいお店だった！ . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #醤油ラーメン #ラーメンデート #女性向けラーメン #守山区ラーメン #守山区グルメ