6/9/2022

北新地　 高級中華レベルのお料理をお手頃価格で頂けるお店です 中華料理といえば個人的に麻婆豆腐が1番好きですが このお店は麻婆豆腐以外のお料理もとてもハイレベル サクサクのカダイフをまとった、プリップリッの天使の大海老 さっぱりと上品に仕上げられたマヨネーズソースにめちゃくちゃ合う そしてスペアリブの黒酢酢豚 これも普通の酢豚と少し異なっていて、スパイスが効いてるのかほんのりカレーの風味がして、骨が剥き出しになるまでかぶりついてしまう 最後は担々麺 濃厚なゴマの風味が効いたスープがめちゃくちゃ美味しい・・・旨味の爆弾 今まで食べた中で1番美味しい担々麺かもしれない もちろん麻婆豆腐もハイレベルで、シビレ、辛味、旨味のバランスが抜群です この4品は訪問すると毎回頼まずにはいられないレギュラーメンバー笑 街中華至高の考えに一石投じるきっかけになった大好きなお店です