8/2/2022

☆彡 土曜･祝日になると魅力的なコースランチを提供 平日は1,000円で気軽に食べられる単品ランチだが 品数が増え 欲張りも納得の1,800円･2,500円ランチ メイン料理を3種類の中から 好物の黒酢酢豚を選ぶ (メインは酢豚･麻婆豆腐･担々麺の中から1つを選ぶ) 中国料理レストランだが 外観はまるでお洒落なカフェ テーブル席より 厨房のライブ感があるカウンター席に お洒落な店内とは裏腹に 強火力の厨房の真ん前で バリエーション豊富なランチを楽しんで来ました😋 ○SHINPEIランチ(1,800円) 前菜3種盛り合わせ 本日のスープ(ネギとレモングラス) 点心(焼売) イベリコ豚の酢豚 杏仁豆腐 前菜が3種類と聞くと 小皿での提供を想像するが 柔らかく水分たっぶりの鶏むね肉をはじめとして 倍の6種類ほどある前菜からコースが始まる 中国料理を思わせる前菜の 次のスープはタイ風仕上げ 点心の焼売は1つだが 小皿が用意され肉汁を思わせる そしてメインとなる酢豚に合わせ 白ご飯も運ばれる お箸で食べやすいサイズの根菜･豚肉の黒酢酢豚 酸味は円やかで野菜･豚肉に芳醇さを感じる黒酢 イベリコ豚が一番柔らかく 旨みを強く感じる火加減で 白ご飯が進み カラダに馴染むテイスト( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 紹興酒に合わせるなら 黒酢の芳醇さが強い方が良いが 白ご飯との相性を考えられた ランチに適した黒酢酢豚 コースに根菜などの野菜が多く ご飯少なめでも満腹に 完成度が高いから 夜のコースも気になりますね(^ω^*) ----------------------------- 大阪市西区靱本町1-1-18 日宝CUBE靭本町3号 中国菜 シンペイ 06-6447-7726 11:30~14:30 / 17:30~21:30 (夜は完全予約制 6,000円･8,000円コースのみ) @shinpei7782 ----------------------------- #酢豚 #黒酢酢豚 #黒酢 #イベリコ豚 #sweetandsourpork #Chinesefood #Chinesefoods #Chinesefoodlover #chineserestaurant #cerdoIbérico #중국요리 #중국집 #중식당 #靭本町 #靭公園 #肥後橋 #淀屋橋 #本町ランチ #本町ディナー #本町グルメ #肥後橋ランチ #肥後橋グルメ #淀屋橋ランチ #淀屋橋グルメ #大阪中華 #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪グルメ #中国菜シンペイ #中国菜shinpei