10/7/2022

ピエールエルメ 📍青山、新宿、池袋etc.💰700〜900円台 🍰#タルトローズエジャスマン 上はローズ風味マスカルポーネクリーム、 下はジャスミン風味ガナッシュとのこと。 焼き菓子も充実したお店だからか しっかり固く細かいタルト生地が美味しい。 香りは海外系らしいガツン感で、 嫌いな人は石鹸ぽいと思うかも。 マスカルポーネの味は意外と弱目で、薔薇が強い。 ジャスミンも香りよりクリーミーさが前に出て 薔薇が優位になるバランス。 〜 #ピエールエルメ 今更だけどケーキ購入は初めて(しかもイスパハン買わなかった) いい値段するけど見合ってる感じがする。 話題の海外系はガッカリも多かったけど、ここだけは評価が安定して高いのも納得。ポーションも大きいし、層ひとつひとつの味が強いし、食感が濃ゆくてリッチ。 コーヒー進んでしまうケーキさん達。 ★★★★★ 〜 #東京スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #genic_sweets #スイーツ女子 #甘いもの好き #タルト #薔薇ケーキ #たべすたぐらむ #디저트 #케이크 #甜點 #スイーツ部 #sweettooth #foodie #青山カフェ #テイクアウトスイーツ #表参道カフェ #genic_takeout #食べログ百名店 #pierreherme #おうちカフェ