2/9/2024

. 噛めば噛むほど味わい深い!!🥹釜焼きの全粒粉ピッツァ✨ 『PIZZERIA CANTERA(ピッツェリア・カンテラ)』 表参道にある、超有名な窯焼きピッツァのお店。ここでは味わい深い全粒粉のピッツァが頂ける。この立地にしてはコスパ良いのもポイント。 ◎ひでじビール 宮崎日向夏ラガー(1100円) 日向夏の香りがふんわりと漂う、爽やかなビール。甘さ超控えめなのが嬉しい。フルーティなのだけど、甘すぎず料理によく合う。 ○三浦野菜のガーデンサラダ(Sサイズ:750円) 蕪の乗った、野菜たっぷりサラダ。体に良さそう。 ○宮崎県都萬牛のカルパッチョ-ベビールッコラと長谷川農産のマッシュルーム-(1980円) ホンモノのカルパッチョがあったので即注文！イタリア本場では、カルパッチョは牛の薄切りなんです。 スライスした赤身肉は絶妙に柔らかくて美味しい…♡フレッシュマッシュルームも大好きです😍 ○ピッツァ ピッツァは北海道産全粒粉「春よ恋」を使用して焼き上げたもの。 ハーフハーフにできるので、以下の2点をチョイス。 ・ビスマルク(生ハム/半熟卵/モッツァレラ/グラナパダーノ)(ホール:2780円) ・カラブレーゼ(ピカンテサラミ/モッツァレラ/トマトソース/春玉ねぎ/青唐辛子/揚げナス)(ホール:1880円) 全粒粉の生地は香ばしく、味わい深い。玄米のように噛めば噛むほどうまみと甘みが出てくる🤤こりゃたまらんですわ。。。。 ビスマルクは玉子がとろごろ～♡生ハムの塩味で頂く味わい深い生地が美味しすぎる🥹 カラブラーゼは茄子がとろとろに柔らかくなっている😋自家製の唐辛子オイルとの相性抜群♪辛みが増して刺激Maxに!! ◎白ワイン お店の人が「激うまシャルドネです」と言って持ってきてくれたやつ。めちゃくちゃ飲みやすくて美味しい♡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回はあまり色々食べられなかったのだけど、他のメニューもどれも気になるものばかりでした🥰パスタや一品料理がどれも美味しそう！また是非伺いたいお店です。 そして表参道近辺のお洒落な感じのお店で、この価格帯は非常に貴重だと思う🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→明治神宮前駅から徒歩5分 単価→4000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PIZZERIACANTERA #ピッツェリアカンテラ #カンテラ #全粒粉ピザ #全粒粉 #自家製ピザ #釜焼きピザ #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道イタリアン #表参道ディナー #明治神宮前グルメ #明治神宮前ランチ #明治神宮前ディナー #表参道ピザ #ピザ好きな人と繋がりたい #本格ピザ #ピザ釜 #ビスマルク #グルメ記録 #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記