9/7/2023

… 朝ラー！ 静岡市に新しいお店が一昨日OPENしたとのことで行ってきましたー(≧∀≦) 静岡市葵区にある流通センター内にOPENしたばかりの『らぁ麺 ここん』 元々は『文殊庵』というお蕎麦屋さんだった店舗らしいですね。 主に流通センターや市場関係で仕事をしている人をお客さんの対象にしているのか、営業時間は7:00〜14:00。  店舗入口周辺を見ても店名は見当たらない。 唯一、6台ある駐車場の車輪止めに店舗名が書いてあるのみ。  8:00に到着し店内へ入ると、まだ一般の方には開店の情報があまり知られていないのかお客さんは０！ 若い店員さんに「まずは食券を買ってください！」と案内される。 店舗裏側にある駐車場側の入口から入ったため、表側の入口から入ってすぐの券売機へ。 まだプレオープンらしく基本のメニューは正油らぁ麺と濃厚正油らぁ麺の2種類。 最初から決めていた濃厚正油らぁ麺に味玉と海苔、チャーシュー増しの特製濃厚のチケットを購入し店員さんに渡す。  空いている席に座り、待っている間に「写真撮らせてもっていいですか？」と店員さんに聞くと元気に「はい！どんどん撮ってください！」と(^-^) 写真を撮りながら、待つこと7〜8分で特製濃厚らぁ麺が着丼(^^)  鶏・豚・魚介出汁のMIXスープは適度なとろみ。口の中で魚介の香りが広がり美味しい！ トッピングされた刻み玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセント(〃ω〃) 見た目ほど濃厚すぎないスープは朝から食べるにはピッタリの優しいお味。 麺は歯切りの良いストレートの細麺でスープとのバランスもいい。 薄めのロースのチャーシューと味玉は…あんまり特徴を感じられなかったかな^^;  静岡の有名店『ABE's』を卒業された店主さんは、同じく静岡の有名店『麺や厨』でも経験を積んでいるらしい。 静岡の七間町にある『麺屋やまもと』が二年ほど前に数日間休業した際 間借りして店を出してたこともあって店名は聞いたことあったんだよね。 店員さんの接客も感じがいいし… まだプレオープンだから？メニューは2種類しかないけど、これからメニューも増やして人気店になってほしい！と応援したくなるお店。  朝から食べるにはピッタリの優しく美味しいラーメン、ごちそうさまでしたo(^_^)o  #らぁ麺ここん #ABE's #麺や厨 #麺屋やまもと #加藤良太 #静岡の新店 #朝ラーメン #プレオープン #朝ラー #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #魚介 #susuru_tv #静岡流通センター #静岡の美味しいラーメン