11/1/2024

⋱東京の飲兵衛🍺が教えちゃう！⋰ とーっておきの飲食店アカウント🎈 →→→ @happy_happy_uuuu ꧁——————————꧂ 人形町　「EN FACE」 📍東京都中央区日本橋人形町2-11-9 🚶‍♀️人形町駅徒歩5分程度 💰利用時料金：¥15,000〜 ⏰訪問日時：日曜18時　要予約 🚬喫煙：不可 💤定休日：完全予約制 👨‍👩‍👦‍👦お友達利用：★★★★★ 👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏼恋人利用：★★★★★ 👩🏻‍💻職場&接待利用：★★★★☆ 🧚🏻‍♀️オススメレベル：★★★★☆ ꧁——————————꧂ 🍽本日のMENU▼ ※表記の金額は2人前 ・切り立て生ハム　¥1,800 ・ズワイガニと根セロリのムースと甲殻類のジュレ　¥3,900 ・かぼちゃのクリームスープ　¥3,900 ・エゾ鹿のロティ ・フィナンシェ　(6コ) ¥1,500 ・バゲット ■お店の特徴！ ☑︎2022年ミシュラン入り、2023年百名店入りのフレンチ名店❣️ 友達の人形町女子会に混ぜてもらう事になりちゃっかり行ってきました💓 以前より気になってたお店なのでとっても嬉しい、、、！！ 路面で外から中の様子がわかる、ガラス張りでウッド調のお洒落な明るい内装。 カウンターとテーブルの10席、一回転のみという本当に食事を楽しむ為にあるお店です✨ デザートまでで5時間くらい🥹🤍そりゃ飲んじゃうよなぁ〜笑 予約は10/1に翌年一年分の予約受付をしてるとか...かなり大変そうなので本当に行けたのが奇跡すぎましたね😭🔥🔥🔥 ☑︎切り立て生ハムがたまらん... マスカットを覆うように、横でカットされたばかりのふんわりした生ハムが被さってます。 フルーツは時期によるのかな？ 薄くカットされた生ハムの絶妙な塩味にマスカットの甘味がベストバランスで本当〜に美味しかったのでシャンパンが進んじゃいました🍾 ☑︎蟹好き大歓喜‼️ズワイガニと根セロリのムースと甲殻類のジュレ 柔らかいムースとジュレにセロリのシャキッとした食感、ほんのり苦味がアクセントに。 蟹大好きなので口の中が完全に宝石箱💎 ☑︎メインのお肉は...鹿肉🥩！ ナイフを入れた瞬間の柔らかさにびっくり。 こんなにスルッと切れるのは初めて😭！ 香り高いソースに絡めて口の中で噛むたびにぎゅっと味が詰まってく感じがたまらない... 添えてあるマッシュポテトもバターが効いてふわふわでお肉とのバランスも良いですね〜 パンに塗って食べたいくらい🍞 ☑︎焼きたて食べなきゃ損なフィナンシェ♪ もーーーお腹いっぱい！！な時に焼き上がったいい香りのフィナンシェ。 これ、、食べれるかも❣️と口にした瞬間の幸せさたるや。何これ、毎日食べたいんですけど。アツアツ、柔らかくてふわっと口の中で噛まずに溶ける感じで絶品でした🫶🏻💯 ■総括！ 全部の料理に言えるのですが「これ1人前なの？！」ってボリュームで出てきます。 どうか、時間の余裕とめちゃくちゃお腹空かせて行ってください！！！笑 でも余ったのは持ち帰れるのも嬉しい❤️ 前菜からデザートまで本当にどれもこれも美味しいのは当たり前なんですが、調理してる様子もオープンキッチンで見えるので待ち遠しくてワクワクします😌 何より1人で全て切り盛りしてて、本当に大変だと思うのにお店の方の人柄が良く朗らかでお店の雰囲気にも繋がってるのかなと🙃💓 他のお客さんとも自然と会話したりできるような、アットホームなお店でびっくりしました！ (ミシュランって勝手にグラ●メゾン東京みたいなイメージでいるので...笑) ワイン沢山飲んだので1人17,000円くらいでしたが満足度はかなり高い！！！ また行きたいと思わせられる、素敵なお店に出会えてハッピーでした💘 ご馳走様でしたーっ！ ꧁——————————꧂ 元気に健康に外食everyday♡ 保存&コメント大歓迎✨ ꧁——————————꧂ #人形町 #人形町グルメ #ミシュラン #フレンチ #ビストロ #グルメ #ワイン好き #飲酒たぐらむ #飲兵衛 #グルメ好きな人と繋がりたい 、