RYOUKUN 【東京カフェグルメ】any cafe

【any cafe3周年のお知らせ】 ⁡ 常日頃から沢山の素敵なお客様に御愛顧頂き、誠にありがとうございます。 こんな書き出しもanycafeをフォローして頂いている方は、読み慣れてしまったかと思います。 ですがこれを書く事に慣れた事は一度もございません。 毎投稿お客様をイメージし、感謝の気持ちを込めています。 any cafeは本当に沢山の素敵なお客様に応援、支えていただき、本日10月10日で3周年を迎える事が出来ました。 本当にありがとうございます。 ⁡ 札幌で一番素敵なカフェを目指し、また一人でも多くのお客様に笑顔になってもらいたいと願い、グルテンフリーにこだわり、スタッフ一丸となり努力を惜しまず日々取り組んでいます。 毎日全てを完璧にこなす事は出来ません、スタッフ達も調子が悪かったり失敗したりする日だってもちろんあります。 ただそれは頑張ってくれているからで、手を抜かずより良くする為に前のめりに努力をしてくれている事だと信じています。 出来る範囲の事だけで手を抜いたり挑戦や努力をサボれば失敗はそもそもしない、我関せずと無責任な気持ちで仕事をしていればやり甲斐や達成感など得られない。 頑張るとはその場限りではなく、継続していく事で成り立つものだからこそ、簡単ではないしもちろん疲れます。 ⁡ だからこそ今日までのany cafeのイメージは、お客様を想い直向きに頑張ってくれているスタッフ達の努力が積み重なって出来たものだと思っています。 ⁡ そしてこれからも様々な事が起こると思います。 ⁡ カフェ好きが多い昨今ですが、そもそもカフェなんて都合の良い理想を詰め合わせて表現したような業種で、いつ無くなってもおかしくないのが現実です。 それでも理想を提供していく事が出来るなら、それで誰か1人でも喜んでもらえるなら、その苦しみや悩みすらも感謝に変換して挑戦を続けていきます。 好きな事で苦しんだり悩んだり出来るって、現代社会において贅沢な事だと思うので。 それでも何に対しても悩みたくないのが、一人の人としての本音ではありますが。 ⁡ 何事も逃げたり諦める事は、一瞬あれば誰にでも出来てしまいます。 だから頑張り続けるって、その分大変なのかもしれません。 ⁡ 長くなりましたが、4年目のany cafeも、どうぞよろしくお願い致します。