4/24/2024

【丸の内】KITTE丸の内5階に入る安心安定の「鯛塩そば 灯花」 東京駅丸ノ内南口徒歩1分、KITTE丸の内5階に入る鯛塩そば「灯花」にお邪魔してきました。ランチ難民に陥った時に嬉しい安定の「灯花」さん。どの店舗に伺ってももれなく美味しいです。 今回も「鯛塩らぁ麺（957円）」を！真鯛出汁100%の透き通ったスープはいつ見ても絶景。お行儀よく並んだしなやかな細ストレート麺をぐるりと囲むのは１本メンマ。良きかな！ 思いっきり余談なのですが、娘が高校生の時にラーメン屋でアルバイトをしていて「シナチク抜いて」と言われて「シナチクって何ですか？」と聞いて店内が凍り付いたって話が好き。今は「支那竹」って呼ばないんですね。支那そばはあるのにね？ 因みにメンマはラーメンの「メン」と原材料である麻竹の「マ」を合わせてできた単語だそうですよん。 鯛塩そば 灯花 東京都千代田区丸の内2丁目7-2 JPタワー KITTE丸の内 5F ［月～土］11:00~23:00 ［日・祝］11:00～22:00 @ramen_toka #鯛塩らぁ麺 #鯛塩ラーメン #鯛塩そば灯花 #東京駅ラーメン #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅ディナー #東京駅おすすめ #はちもぐ東京駅 #丸の内ラーメン #丸の内グルメ #丸の内ランチ #丸の内ディナー #丸の内おすすめ #KITTE丸の内