7/23/2022

鮨 ひじり 福島 @sushi_hijiri 大阪福島にあるオープンしてスグに予約困難になった人気店っ🍣 この日は貸切会でお邪魔しました✨ ． 住宅街にひっそり佇む姿🥺 何度来てもかっこいいです✨ ． 中に入ると開放感のある空間が広がります😳 ． 高級感満点なのですがどこかアットホームな雰囲気も感じる温かいお店です✨ ． ． この日のコース🍽 ． ■カラスミ餅の餡かけ ． ほっこり身体温まる1品から もっちり食感のお餅にねっとり濃厚なカラスミ😋 この組み合わせって本当最高ですよね✨ ． そこに餡の優しい味わい・香りがプラスされて🤤です❤️ ． ■ヒラメお造り ． 食べる前から美味しいのがわかる透き通りキレイなお造り😍 上品な味わいです✨ コリコリ食感のエンガワもおーいーしー💕 ． ■トロたく手巻き ． 海苔のパリッと食感と香り🤤 そこにたっぷりトロたく美味しい確定です💕 ． ■サザエ若竹煮 ． 春ですね~✨ 美味しいお出汁に食感の良いタケノコ❤️ そしてなんとサザエとアスパラも入ってます✨ 贅沢な若竹煮でした💕 ． ■あん肝小丼 ． アンコウの身と肝が入った小丼 淡泊で上品な味わいの身とコク深いあん肝❤️ そしてシャリの心地よい酸味🥺 ぽんがしが良いアクセントで絶品すぎました🤤 ． ■数の子松前漬け ． 希少な幻の数の子【にぎりこ】 これがザクっと歯応えでむちゃウマ💕 人参・イカ下足と美味しく頂きました🤤 ． 🍣赤身 ． 1貫目は赤身から🥰 噛む度に風味と旨味が口いっぱいに広がり💕 最高です❤️ ． 🍣ケンサキイカ ． 柚子と炭塩で この食感😍食べてほしい🤤 あぁ💕たまりません✨ ． 🍣コハダ ． 脂乗りも良くコハダの旨味と風味が口いっぱいに広がります🥰 好きです❤️ ． ■蟹身軍艦〜温泉卵乗せ ． 蟹身だけではなく内子も入ってます😍 そ❤️し❤️て❤️温泉卵✨ ． 口の中で美味しさの大爆発が起きました✨ ． ■太刀魚 ． ジューシー過ぎて泣きました😭 ． 🍣煮ホタテ ． 噛む度にツメの甘味🤤 シャリとの一体感✨たまらんっ😍 ． 🍣クエ ． 肉厚😳上品過ぎる味わいにノックアウトしました😳 ． 🍣アジ ． 写真の通りです 芽葱と生姜が旨味を100倍にしてくれてます❤️ ． 🍣トロ ． 食べるのが勿体無い位の美しいフォルム❤️ まさにトロける1貫❤️ ． 美味しすぎて泣きました😭 ． 🍣ウニ軍艦 ． ウニも美味しいんですが海苔もウマいんです😍 ほんとたまらーん💕 ． ■お味噌汁 ． 今日のお魚のアラでとったお出汁のお味噌汁✨ そんなん美味しいに決まってるやつ🥺 ． 🍣アナゴ ． ふっくらふんわりおいしーやつ😍 ． ■イチゴ ． あま~い🤤おいしーイチゴさんでした🍓 ． ． コース終了🍽 ． ． 美味しいのはもちろんの事、接客も良く気持ちよく食事を楽しめました🥺✨ ． 予約困難度がどんどん増してますがチャンスがあればぜひ行ってほしいお店です🥰 ． ． ごちそうさまでした😋🍣 ． ． ． 🍽鮨 ひじり ． ☎️非公開 ． 🏠大阪府大阪市福島区鷺州2-11-24 ． 福島駅から434m ． 営業時間 ． 【4部制】 ①17:30～ ②20:30～ ③11:30〜 ④14:30〜 ． 定休日 ． 無し ． ． ． #鮨ひじり #ウマごはん #大阪 #大阪グルメ #大阪寿司 #福島 #福島グルメ #寿司 #鮨 #すし #和食 #美食 #グルメ好きな人と繋がりたい #予約困難店 #人気店 #美味しい #食べスタグラム #寿司スタグラム #sushi #sushilovers #sushitime #foodporn #foodstagram #instagood #japanesefood #음식 #일식 #일본여행 #맛집추천 #ありま_寿司