8/22/2022

──────────────────── 【和風もつ料理 あらた】 ????大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 Ｂ１Ｆ ????西中島南方駅 ????定休日:月曜・日曜・祝日 ????営業時間:火～金 17:00～20:00 土 16:30～20:00 . . ｢おまかせ」 ▹▸チレ刺身(牛の脾臓) ▹▸和風煮込み ▹▸タンシチュー ▹▸ミノ湯引き ▹▸ネックスモーク ▹▸生センマイ ▹▸コールタン ▹▸特性ハイボール ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ . . 念願の念願の〜っ！！！ 教えてもらってからずっとずっと 行きたかったあらたさんへ????❤️‍???? #和風もつ料理あらた 予約不可とのことで開店時間に並んで、 それでも2～3巡目ぐらいでした???? アラカルト注文もできるそうですがほぼ全員｢おまかせ｣ 途中でストップすることも可◎ もうすべて絶品です。の一言に尽きます。 新鮮やからか、下処理が良いからなのか… 全く臭みもなく、いろんな調理方法や味つけで 最高のホルモン料理を堪能????????✨ 1品目の▹▸和風煮込みから最高！ 煮込みって濃い味つけのイメージやったけど ここのは優しい味つけでネギと一味をどひゃ〜っと???? ▹▸ミノ湯引きは湯引きというよりほぼ生です 生姜とポン酢との相性抜群でお酒すすむ コリコリ、シャキシャキ、旨みい〜???? ゴマだれポン酢がおいしすぎた▹▸生センマイ これ私の生センマイ史上1番おいしかったかも そしてあらたさんの名物▹▸特製ハイボールは ノーラベルのビンに入ってる 謎液体のお酒をたっぷたぷに注がれます！ 中身は企業秘密だそうです… 日本酒並の度数らしいです… 薄め・濃いめかと聞いてくれはりますが 迷わず｢濃いめ！｣って言ったらお父さんが ｢女の子で濃いめか！HAHAHA！｣と笑ってくれます笑 なんか甘くて病みつきなる味で 通常のしこたま×2????飲んだで。 (キングオブコント見たばっかり) ストップかけなければこのあとは焼き料理を 出していただける予定やったらしいのやけど お腹いっぱいでギブアップしてしまいました ｢おいしぃぃいぃ〜泣幸｣の連呼オンパレード。 また大阪の名店にひとつ出会えました???? これ書いてたらあらたさんの美しいもつを 一刻も早く見に行きたくなった 1人でも行きたい！再訪不可避です????❤️‍???? . . . #gourmet #osaka #osakafood #instafood #natsulogourmet #大阪 #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #食べログ #なつログ #食べスタグラム #もつ料理あらた #もつ料理専門店 #西中島南方 #西中島南方グルメ #西中島南方居酒屋 #大阪居酒屋 #大阪飲み