6/9/2022

牛の福クリスタ長堀店 @ushinohuku.kurisutanagahori 肉まぶし膳　960円 7/26(月)にクリスタ長堀に牛の福さんがオープンされるということで、今回ご招待頂き行ってきました！🙇‍♂️ お店の場所はインディアンカレーの隣になります。 牛の福といえばビフテキ重の万福、大福のイメージですが、クリスタ長堀店限定のメニューも多数あるみたいで、 ・特選黒毛和牛すき焼き御膳　1980円 ・牛めしと肉美小鉢の籠膳　1580円 ・肉まぶし膳　960円 などご紹介頂きました。 その中でも私が頂いたのは肉まぶし膳 お店のアカウントを見てちょうどとても気になっていた商品だったので、ドンピシャで嬉しかったです お櫃に入ったご飯に、綺麗に盛り付けられたロゼ色に艶めく牛肉のタタキ、そしてセンターに君臨する卵黄 思わず唾を呑み込むビジュアルです まずは卵黄を崩してタレをかけそのまま頂きました 赤身が強いのですが、タタキにしているのでビフテキ重のお肉と比べてもとても柔らかいです タレと濃厚な卵黄をたっぷり絡めて頬張ると、笑みが溢れる美味しさでした✨ お肉の下にはたっぷりと昆布が入っていて、これがまたいい仕事してるんです そのままで半分ほど頂いたら、出汁をかけて出汁茶漬けに これまた出汁、タレ、昆布が見事に調和して味わい深いお茶漬けになりました👏 一品で2度楽しめ、これで千円以下とかなりのコストパフォーマンスです！ これは看板メニューのビフテキ重より個人的にはハマったかも・・・ この肉まぶし膳はありませんが、看板メニューのビフテキ重やお弁当など店頭での販売もされるみたいなので、テイクアウトにもオススメです！ また、7/26-8/8までこの投稿提示で向原農園のビタミンE卵をサービスして頂けるそうです🥚✨ 明後日オープンされたらまた改めて肉まぶし膳食べにいきたいな、大福みたいに肉増量メニューがあったらより嬉しいかも😋