11/25/2024

.⁡ ⁡ #恵比寿 にあるお洒落な#トスカーナ料理 専門店⁡ #トスカネリア さん( @toscaneria )に⁡ 行って来ました🤭🍽✨⁡ ⁡ アンティーク調の扉がお洒落で、⁡ 入り口はひっそりと佇む#隠れ家 のようで⁡ 素敵な雰囲気でした🤓💡⁡ ⁡ 店内も落ち着いた雰囲気で#デート に最適な⁡ 素敵過ぎるお店です🥰✨⁡ ⁡ #ノンアル のワインが赤白あったので⁡ ぶどうジュースみたいな感じかな？⁡ と思いつつ白ワインにしてみたのですが、⁡ これがワインのように風味豊かで⁡ ノンアルとは思えないほど美味しかったので⁡ 2杯も頂いてしまいました🥂🧡⁡ ⁡ ひよこ豆の冷製スープは豆の優しい味わい、⁡ トスカーナ産生ハムと淡路島産イチジクの⁡ サラダはルッコラを使っていて⁡ さっぱりした中にイチジクの甘みもあり、⁡ バルサミコソースとも相まって⁡ 美味しすぎました🙈💕⁡ ⁡ 自家製パンにもイチジクが使われていて、⁡ イチジクのつぶつぶ感が堪りません😆🔥⁡ ⁡ 卓上のオリーブオイルを付けて食べると⁡ このオリーブオイルが⁡ また美味しくて感動しました😳✨⁡ ⁡ 若干の苦味感じる重めの味わいは⁡ しっかりオリーブの香り感じるオイルで、⁡ お店での販売もしているそうなので⁡ 次行くときは買って帰りたいと思います🫒⁡ ⁡ それからグラタン仕立ての⁡ 有機水茄子とトスカーナ風ミートソースは⁡ 茄子の甘みとミートソースの旨味に⁡ チーズが加わって最高すぎます😍🔥⁡ ⁡ 那須大好きなのでお店の味は無理ですが、⁡ 家でも真似して作ってみようと思います🧑‍🍳🌟⁡ ⁡ パスタはイカ墨が練り込まれたタリアテッレで、⁡ イカ墨は好きだけど口の中が黒くなるし…⁡ と気にせず食べられるのは嬉しかったです🥴💫⁡ ⁡ ケンサキイカと万願寺唐辛子の⁡ アーリオオーリオで、シンプルな味付けだけど⁡ パスタに練り込まれたイカ墨の風味と⁡ 上にかけられたカラスミのコクで⁡ めちゃめちゃ美味しかったです😋❤️‍🔥⁡ ⁡ そしてメインは甘みたっぷりな⁡ 岩手県産四元豚のロース肉の⁡ アリスタ風ローストポークは⁡ 厚切りでも柔らかくて絶品でした🤤✨⁡ ⁡ 添えてある粒マスタードには⁡ 柚子胡椒が入っていて、⁡ ゆずの風味が爽やかで甘みあるローストポークを⁡ さっぱりと食べられました🐖💡⁡ ⁡ デザートは盛り合わせになっていて、⁡ 木の実のセミフレッドに桃の⁡ ソースかかったパンナコッタ、⁡ スイカとマンゴーのジェラートと、⁡ 夏らしい盛り合わせでした🍨🍑🥭🍉⁡ ⁡ パンナコッタはバニラヴィーンズの⁡ つぶつぶ感がしっかり残っていて、⁡ でも甘すぎずさっぱりしたお上品な味わいで⁡ こんなに本格的で美味しいパンナコッタは⁡ 初めて食べました🥺🔥🔥⁡ ⁡ スイカとマンゴーのジェラートは⁡ 桃のようにみずみずしくさっぱりしていて、⁡ パンナコッタと一緒に食べても⁡ 美味しかったです😚💓⁡ ⁡ セミフレッドはナッツたっぷりでクリーミー、⁡ 香ばしくて美味でした🤗✨⁡ ⁡ 素材の味を活かしたシンプルな味付けなのに⁡ 風味豊かなトスカーナ料理、なかなか日本では⁡ 味わえるお店が少ないので、食べてみたい方は⁡ ぜひトスカネリアさんへ行ってみてください💃✨⁡ ⁡ #イカ墨パスタ #四元豚 #イタリアン #恵比寿カフェ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿イタリアン #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム