4/22/2024

【鵠沼海岸】中国と台湾のミクスチャー？創作薬膳中華「蛙吽（ワオン）」 鵠沼海岸駅から徒歩１分の場所にある中国と台湾のミクスチャー？創作薬膳中華「蛙吽（ワオン）」にお邪魔してきました。正直、鵠沼海岸といえば「ホットロード」しか思い浮かばない世代のわたくしですが、すっかりイメージが覆されて帰ってきました。 なんていうのかな、江の島でもなく“湘南”でもなく良くも悪くも「鵠沼」っぽい。店も人も雰囲気も、すべてが鵠沼っぽいんですよね。うーむ、ハマりそうです。最初に扉を開けたのがこちらのお店だったという事も大きい。 いつもメニューを見ず食い気味に「生ビール！」って頼んじゃうんですが、台湾ビールもありました（勉強しない女）因みに生ビールは「プレミアムモルツ（650円）」で突き出しは揚げたての「えびせん（450円）」でした。 「冷やしトマトサラダ痺れオニオンソース（680円）」がうんま！うっかり「生絞りれもんさわー」は「やかん（1800円）」でオーダー。蒸籠で熱々「点心3種盛（780円）」はしっかり味が付いていたので何もつけずにいただきました。 必食は「こぼれ黒麻婆茄子（880円）」でしょう。”映え”を追求するなら避けては通れないインパクト。単なる麻婆ソースに茄子を乗せただけでしょう？と思ったあなたは今すぐ鵠沼に行ってほしい。中にはなんと春雨が仕込んでありました。そう、麻婆茄子と麻婆春雨が同時に味わえてしまうという何とも良いとこ取りな逸品。 ガツンとにんにくの効いた「台湾葱酢豚（780円）」も衝撃的に美味しかった！紹興酒も合いますが、ジャンシャオバイの白酒もありました。〆にはぱらぱら「ブラック炒飯（1100円）」をいただいて楽しすぎる夜。また行っちゃおう。 蛙吽（ワオン） 神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-3-9 関根ビル 2F 050-5600-5567 ［昼］ 11:30～14:00(L.O.13:30) *売り切れ次第早く終了する場合がございます。 ［夜］ 18:00～23:00 @waon_kugenuma #薬膳中華 #中華 #湘南グルメ #蛙吽 #鵠沼海岸 #麻婆豆腐 #藤沢グルメ #辻堂グルメ #鵠沼ワオン #鵠沼海岸中華 #鵠沼海岸台湾料理 #鵠沼グルメ #鵠沼ディナー #鵠沼創作中華 #鵠沼おすすめ #鵠沼デート #ぱいちゅう #紹興酒 #やかん酒 PR