4/8/2024

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 匝瑳市八日市場の人気店、 麺屋いとう⁡ ⁡ ⁡ 同店では例年お盆限定メニューが提供されており、伊勢海老を使ったラーメンになるのだとか⁡ ⁡ ⁡ 以前にそごう千葉店の催事では足を運んでいるものの、お店の方は未訪問だった同店⁡ ⁡ ⁡ せっかくの連休、この機会に限定メニューを頂くべく、初めてのお店訪問へと向かう事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速、券売機に目を向けてみますが、こちらで提供される主立ったメニューは塩・醤油2種類の芳醇鶏そばがメイン⁡ ⁡ ⁡ 上記に加え、煮干しそばも頂けるものとなるのですが、今回はイベントメニューの伊勢海老出汁中華蕎麦が提供⁡ ⁡ ⁡ それに伴い、芳潤鶏そばはお休みとなる中、お目当ての伊勢海老出汁中華蕎麦を特製トッピングにて頂く事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 伊勢海老出汁中華蕎麦⁡ ⁡ ⁡ カウンターに丼が置かれたその瞬間から、フワッと漂い出す海老出汁特有の香り⁡ ⁡ ⁡ 海老の香りが包む、こちらのスープをひと口頂くと、まず最初に伝わって来るのは魚介の風味⁡ ⁡ ⁡ それも1種や2種ではない、多彩な味わいがひしめくスープ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ それだけの旨味を引き連れながら、最後に姿を現すのは、もちろん伊勢海老⁡ ⁡ ⁡ 伊勢海老が、我が我がと強く主張する訳では無く⁡ ⁡ ⁡ その他スープの素材、カエシらの存在をハッキリと感じさせつつ、最後に海老をふんだんに感じさせてくれる一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて麺を頂けば、こちらは全粒粉入りのストレート麺⁡ ⁡ ⁡ しなやかな麺の食感を楽しみながら⁡ ⁡ ⁡ 共に流れてくるスープの旨味も感じさせ、非の打ち所が見つからない美味しさに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂くトッピングも豪華、期待を裏切らない美味しさとなる2種のチャーシューーに始まり⁡ ⁡ ⁡ ふんわりした食感を噛みしめると、一気に旨味が放たれる海老ボール⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更には、季節の青菜としてこの日は空心菜がトッピング⁡ ⁡ ⁡ 独特のシャキッとした食感が心地良く、もちろんスープとの相性も良好⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 海老をふんだんに感じるスープにはなるものの、海老のみで留まること無く⁡ ⁡ ⁡ 多彩な魚介の旨味をも感じさせ、その最後を海老が締める、見事過ぎる絶品海老そばとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺屋 いとう⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県匝瑳市八日市場イ2370-1⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～14:30 / 18:00～20:00⁡ ⁡ ■ 定休日：不明⁡