3/7/2023

新川崎 ラーメン日陰 ［海老ワンタンメン濃口（醤油）］ ずっと食べたかった一杯。鶏と魚介のWスープ？あっさりしながらもコクのあるバランスの良さと雑味のないスッキリしているのは無化調ならでは。カエシもカドがなく想像以上にレベルの高い一杯。麺は好みが分かれるがスープをよく吸いあげる極太麺は私は好き。コシもあり見た目よりスルスルと啜れます。ワンタンもエビのプリプリ感たっぷり。次はあまり情報のない辛口（ラー油）を食してみたいです。 #神奈川ラーメン#川崎ラーメン#新川崎#南加瀬#ラーメン日陰#海老ワンタン麺#ワンタン麺#正油ラーメン#無化調らーめん#極太麺#麺活#麺スタグラム#行列店#麺好きな人と繋がりたい#ラーメン大好き#ラーメンランチ