kinki_ramenHomemade Ramen 麦苗

【#HomemadeRamen麦苗】 #上醤油 オススメ度：★★★★★ (5.0) #ラーメン百名店TOKYO #BRONZE 🥉 #食べログ #全国10位 #ホームメイドラーメン麦苗 #麦苗 #東京グルメ #東京ラーメン #品川グルメ #品川ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん 毎年日本トップレベルに君臨する麦苗。 一杯1300円とかなり高価で攻めたラーメンだが、そのクオリティに全くの不足なし。 地鶏、和牛、魚介、野菜など複雑な出汁に加え、6種の醤油を独自にブレンドし、シンプルにまとめ上げたスープ。 さらに具材も牛、鶏のチャーシューにワンタン、煮卵、海苔など圧倒的なラインナップ。 和牛を使うラーメンは和牛の旨味、脂が強く、ラーメンと分離してしまうことが多い。 しかし、このラーメンは完全に一杯のラーメンとしてマッチ。 どれか一つでも欠けてはならない完璧に完成された一品。 食べログランキングで上位の8割を占める東京の中でも特にオススメのお店。