2/9/2024

. 変化球！和の食材を詰め込んだ、和風ハンバーガー🇯🇵✨ 『World Burger』 @worldburger2021 池袋にあるハンバーガー屋さん。酒場が本気で考えた、各国のビールに合う究極のステーキハンバーガー。厳選beef100%の自家製パテと酒酵母の特注バンズを使用した、究極のハンバーガー。   〇ジャパニーズ・バーガー(1430円)   和の素材をたっぷりと使用した異色のバーガー‼!! バンズには特性わさびマヨが塗られ、こだわりの厳選牛肉100%の自家製パティの上には、とろろポン酢をたっぷりと。最後に鰹節をトッピングした、絶対他では出会えない超貴重バーガー!!!!   鰹節がバーガーの間からあふれ、踊っている…。なーんというキテレツな見た目!!いやーこのハンバーガーは他では絶対見られない😳✨   がぶり！とかぶりつくと、肉肉しいパティとふんわりバンズの中に、わさびの風味が感じられて華やか。わさびのツーンとした刺激と香りが、わさび好きにはたまらな～い！あぁ、日本人でよかったなあ…と思う。     とろろポン酢がつゆだくでジューシー。ジュルっとしたネバトロ感と、バンズ、パティの組み合わせは、とにかくユニーク。   そして特筆すべきはパティ!!!!ここのパティは本当に美味しいの!!厳選牛肉100%で、使用する部位にもこだわっている。筋感かあり肉肉しい一方で、絶妙な脂感もありと～てもジューシー！牛のうまみが詰まっている。かぶりつくとじゅわ～と肉汁が染み出てくるから、こんな美味しいのにもったいない！と思っちゃう。     和の食材が詰まったハンバーガー。和風だからかやっぱりなんか優しい味がする。。。 自分が慣れ親しんできた味で、優しい♡この優しい味をまた食べたい♡     〇うずらのピクルス(330円)   サイドメニューはやっぱりうずら!!   甘酸っぱくて、つるんと身の締まったうずらがたまら～ん！！なんともクセになる一品♡   私はたぶん、もうこのうずらのファン…♡ 〇日替わりクラフトビール(880円) ブードゥーレンジャー・アメリカンへイズ アメリカ産ホップ100%のライトで飲みやすい、アルコール度数5%の無濾過IPA。飲みやすいビールにハンバーガーがとにかく合う。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらのジャパニーズバーガーは未完の大器だそうで。随時改良していくんだって。どんどんクオリティを高めて、より絶妙に美味しく研ぎ澄まされていく過程を見るのも楽みだ♪ジャパニーズバーガーの成長過程を、親のような気持ちで見守ってます☺️✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩5分 単価→2000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #WorldBurger #池袋グルメ #池袋ハンバーガー #池袋ランチ #ハンバーガーランチ #高級ハンバーガー #グルメバーガー #グルメバーガー巡り #B級グルメ #ハンバーガー巡り #ハンバーガー女子 #ハンバーガー好きな人と繋がりたい #ハンバーガーとビール #PR #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記