7/12/2022

  讃歌うどん はんげしょう  阪神西宮駅からほど近い場所にある讃岐うどんのお店。 とある日のディナーに訪問。食べログ百名店。   比較的近所という事もあり、以前から気になっていたお店。 たまたまタイミングが合いお伺い。   カウンター＋テーブルの店内は、the町のうどん屋さんという雰囲気。 店内の至るところに貼られた、コロナ対策のpopが印象的。   この日は初めての訪問という事で、気になった「牛筋ぶっかけ」に＋210円で「かやくごはん」を。 外が冷えていたので、うどんは冷たいのではなく温かいのを。 うどん屋さんのかやくごはんって、何故かついつい頼んでしまう。 同行者の方が「黒毛和牛ときざみあげカレー」と「天ぷらうどん」を注文していたので、そちらの写真も併せて。   店内で提供を待っている間、何度かマスク着用の注意と、会話を控えるよう指摘を受けた。 コロナ対策を徹底しているなと思う反面、マスクをしていれば会話くらいしても良いのでは？と思ってしまう。   10分ほどでうどんが到着。 メニューに茹でたてを提供とあるが、なるほどそれくらいの時間で到着。  温かいうどんに、牛スジと温玉、鷹の爪が特徴的。 見るからにボリュームがあるうどんは、なんと１人前400gあるらしい。  〇麺 もちもちした食感のおうどん。讃岐うどんにしては関西人うけしそうな適度な細さで好み。 温かいうどんの為か、こしはそこまで感じない。  〇出汁 濃いめの出汁。 うどんとの相性は良く、美味。 牛筋の為だろうか少し甘く感じる。  〇具材 トッピングの牛スジは、トロトロタイプのではなく、コンビニのおでんとかにある、歯の間に挟まるタイプのやつ。 この牛スジは正直微妙。硬すぎてうどんにも合わない。 温玉を崩して食べると、うどんに濃厚さが加わり美味。  〇かやくご飯 薄味で具は少な目。 少し固めの仕上がり。 しっとりが好きな自分としては好みではない。   うん。 美味いね。 ボリュームもあるし、流行る理由がうなずける。 ただ、「牛筋ぶっかけ」の温かいうどんはチョイスミスやった笑  うどんと出汁は美味しかったので、またお伺いする事があれば違うのを頼もう。 同行者が食べていた、和牛カレーうどん、美味そうだったな～笑    讃歌うどん はんげしょう 〒662-0914 兵庫県西宮市本町９−５    #讃岐うどんはんげしょう #はんげしょう #西宮グルメ #兵庫グルメ #関西グルメ #うどん #讃岐うどん #うどん好きな人と繋がりたい #カレーうどん #ぶっかけうどん #牛すじぶっかけうどん #かやくご飯  #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #フォローミー #ふぉろーみー  #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログ百名店 #food #foodporn #foodstagram #noodlelover #コロナ対策万全 #バッカスグルメ備忘録