4/9/2024

「柚子（ゆず）＝融通がきく」という語呂合わせがある。そしてこの黄金色。風水的に金運UPな予感😊。そんな縁起良きパフェが食べられるのはホテル インターコンチネンタル 東京ベイ @intercontitokyobay 🚩ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ ✔️柚子飴のパフェ」 😋😋😋 縁起良きだけではないとても美味しいパフェ。 柚子の表皮までも精巧な飴細工の中には柚子香るグラニテ。飴と氷菓のシャリ感が心地よい。パフェグラスの縁を彩る金柑のコンポート。デコポンと獺祭のソース。フレッシュ果実は日向夏。クリームもら爽やかにヨーグルト風味。 日本の柑橘の風味にこだわり、それを味わうために生まれたパフェ。繊細で上品で可憐な味わいのパフェ 絶品です！！