7/23/2022

鮨 shizuku 心斎橋 予約困難やけど一番好きなお寿司屋さん🍣 ． @sushi.shizuku 半年ぶりに行ってきましたー🤤✨ ． 3種類のお米をブレンドしたシャリも美味しいしネタもアテも全部文句なしで美味しい🤤💕 ． 今回の箸置きは白梅🦳 相変わらずおしゃれ😊✨✨✨ ． コースはいきなりイカから🦑 半年前は500回やったけど100回増えた😳 そしてネタとシャリの間にウニとおぼろ🤤 600回包丁を入れたイカの食感やばい🤤💕✨✨✨ 今回のコースの握り🍣 真鯛🐟✨✨✨ 食用のバラや金粉などで錦鯉に見立てたヒラメ🐟芸術的パート1😳 高級魚チャイロマルハタ2貫🐟 上品で濃厚な旨味と甘味🤤✨✨✨ マグロ漬け🐟端っこ少し炙ったトロ🐟✨✨美味しいやつら🥰✨ シマアジ🐟 関サバミルフィーユ🐟芸術的パート2✨ 車海老🦐火入れ絶妙🤤 ブリとろろ🐟←ここにシャリ投入✨ UKG〜ウニカニごはん🦀🍚✨ ． アテ のれそれをウニソースで素麺風に🐟 ツブ貝🐚素材を活かす為にさざなみ切りで😳 カツオ藁焼き🐟 1000個の中に1個しかないと言われてる赤玉ホタテの茶碗蒸し✨ お吸い物✨ デザート🍓 大将のネタに対する愛情と情熱に今回も感動🥺✨✨✨ ． ごちそうさまでしたー🤤🍣💕 ． #大阪 #大阪グルメ #グルメ #関西グルメ #心斎橋 #鮨shizuku #予約困難 #寿司 #鮨 #寿し #すし #食べ歩き #食べすたぐらむ #foodstagram #instagood #instafood #sushi #gourmet #美味しい #おすすめ #いいね #いいね返し