9/7/2023

… 近所のラーメン好きの友達と3人で背脂の入ったラーメンを求め沼津にある麺乃野狐禅へ。 入口に何やら貼紙が！ 29日まで休みだとのこと(￣▽￣)  もうすっかり頭の中は背脂でいっぱい… 「他に背脂の入った美味しいラーメン店、どこかある？」なんて会話から目的地を三島にある中華そば専門店 木八に変更！  木八に到着し、4人が座れるテーブル席へ案内され大盛チャーシューメンを注文。  お店が結構混んでいたため10分程で着丼。  たっぷりの背脂が入った豚骨醤油のスープは見た目コッテリな感じだけど、意外とアッサリ。 コッサリって言葉がピッタリ！ 背脂の甘みもプラスされホントに美味し〜い(〃ω〃) 麺は中細ストレート。コッサリな豚骨醤油のスープとの相性もピッタリ！ チャーシューメンにすると4枚入る厚めのチャーシューはヤワヤワ ホロホロ〜(≧∀≦)しばらくスープに浸したチャーシューは箸で持ち上げようとすると崩れちゃうほど。  メニューは夏季限定でつけ麺もあるものの、基本はラーメンとチャーシューが４枚入るチャーシューメン・チャーシューが8枚入るチャーシュールーメンと、スープは豚骨醤油一種類のみのためメニューで迷わないのもありがたい(^^)  帰りの車の中、友達と3人で「やっぱり背脂はいいねぇ！」とチャッチャ系のラーメンに大満足。 今回も本当に美味しいチャッチャ系ラーメン、ごちそうさま〜o(^▽^)o   #木八 #中華そば専門店木八 #背脂 #チャッチャ系 #豚骨醤油 #ラーメン #らーめん #拉麺 #中華そば #チャーシューメン #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #田んぼの中のラーメン店 #三島市の美味しいラーメン