4/9/2024

トリコロールのフレンチポップなアフタヌーンティーは 🚩リーガロイヤル東京　ガーデンラウンジ @rihgaroyalhotel_tokyo ✔️ アフタヌーンティー“フランス編” ウィーンや台湾、アメリカと巡ってきた、世界を旅するアフタヌーンティーもいよいよ最終回？ テーマは“フランス”。 日本のスイーツにとってはフランス菓子は大きく特別な存在。 むしろこのテーマはパティスリーシェフにとっては、どうまとめたら良いか難題なところ。さてさてどう表現されたのか！？ フランスといえばトリコロール。 セットに組み込まれたドリンクは🇫🇷三色国旗カラーが印象的。 タルトシトロンやクリスマスを意識したブッシュ・ド・ノエルはフレンチポップにカラフルに彩りながらも、本格的な味！ 伝統的なカヌレ・ドゥ・ボルドーやクロワッサンも盛り込みフランスらしさを表現していて賑やかにフランステイストを楽しめました！ 以下詳細です、ご参考にまでに。 （画像は３人前です） 提供：～12月31日まで 入店時間：14時〜17時 料金：5,000円（税金・サービス料込み） 内容： ［スイーツ］ ブッシュ・ド・ノエル・ルージュ タルト・シトロン エクレール マカロン・ピスターシュ スパークリングワインと苺のヴェリーヌ カヌレ・ドゥ・ボルドー クロワッサン スコーンプレーン・（コンフィチュール・フリュイ・ルージュ、クロテッドクリーム、蜂蜜） ［セイボリー］ 牛頬肉の赤ワイン煮（12/11～25は「パイ包み焼き」） ポークリエット プチサラダ ［ドリンク］ Trois flur～トロワ フルール～（1杯） 紅茶 または コーヒー @rihgaroyalhotel_tokyo