3/1/2024

📍新富町【鮨 はしもと】 ⁡ 1月の【鮨 はしもと】さん🍣 ⁡ ⁡ コースの続きです✍️ ⁡ ⁡ ★佐賀の小肌 ⁡ ★淡路の真鯛 ⁡ ★初競り 大間 延縄の本鮪 中トロ ⁡ ★ヤイトガツオの漬け ⁡ ★細魚 おぼろ ⁡ ★氷見のブリ 2枚重ねしっぽと脂 ⁡ ★室津の赤貝 ⁡ ★同個体 本鮪の大トロ ⁡ ⁡ 握りはもちろん小肌スタート！ ⁡ やや固めに仕上げたシャリが光ります✨ ⁡ ⁡ 旨味のしっかりとしたヤイトガツオ、脂乗りが良く、胴の部分と尾の赤身の部分を2枚付けした氷見のブリ、そして初競で落としたという本鮪の大トロなどなど素晴らしい握りが続きます🤤 ⁡ ⁡ 次でラストです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #鮨はしもと #鮨 #新富町グルメ #新富町ランチ #大トロ #ヤイトガツオ #氷見ブリ #ミシュラン一つ星 #食べログシルバー #江戸前 #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #sushi #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie