8/15/2022

Spicy Curry 魯珈〜ろか〜@大久保 ・ろかプレート [魯珈チキンカレー] ・ぷちカレー [(限定)麻婆茄子咖喱〜紅蓮〜GUREN〜(シビ増)] ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 花より咖喱 痺れさせるのは 花粉より花椒 春休みの平日にやりたいことか… 真っ先に「魯珈」の2文字が脳を占領したので得意の早起きをして8:10頃、 わくわくドキドキの記帳列に5番目に加わりました。 漂うスパイスにそそられ待つこと1時間！ 引き戸のガラガラという音で興奮は最大級に...‼︎ 嬉しさのあまり記入した名前のカタカナはガタガタ。 念願の魯珈さんの定番 魯珈チキンカレー！ そして今日は新しい限定のお披露目の日でしたが 本日で最後という一期一会の麻婆茄子×花椒のシビれを 堪能せずして一生を終えるのは厳しいので麻婆茄子咖喱〜紅蓮〜GUREN〜をシビ増(+50円)で。 永遠の憧れであるえりつぃんさん( @erichincurry )が一皿ずつ丁寧にカレーを作る音を高揚感と緊張感と共に背中で感じる待ち時間！自分の番になって、そしてご対面！ 念願魯珈チキンカレー🧅🍅🍗 チキン × 玉ねぎ × トマト × スパイス カレーの基本的な4つの要素はなぜこんなに 芳醇に香り立ち舌に沁みわたるのでしょう！ 店内にも丁寧な解説がありますが、その文言 食材や調理方法を超越したえりつぃんさんのわざと 1秒ごとに味わいが増幅するカレーのスパイシーさに 唸らせられました。感動です。 そして限定の麻婆茄子🌶🍆🧧 元々麻婆茄子という中華料理にあまり親しんでこなかったのですがこの麻婆茄子を知ってしまったら…! いわゆる「麻婆茄子」はもう知らなくてもいいです。笑 シビ増でさらに際立つ花椒！この輪郭のクッキリさは 視力2.0いや眼球うち震えてもはや視力喪失！！ 辛いんじゃなくて、 味覚以外の五感を麻痺させ 全神経が集中した味覚に掴みかかり痺れさせる。 シビれるカレーです。 このキーマの肉の一粒一粒とそれらを埋めるルーの液体ひとつひとつが丁寧で綺麗だ！ 副菜一つ一つ、こだわりのルーロー飯も単体で美味しいから混ぜるタイミング、かなり粘りました。 余談ですが、スプーンを選ぶことができます。🥄 私は小回りが利くかつチキンをほぐす感覚をより体感したかったので打ち出された槌目の銀スプーンを選びました。ルーロー飯の優しい美味しさを大きく楽しみたい方は木匙、魯珈さんのこだわりと凄まじい個性、いわゆる「カレー」をいかに卓越しているかを直に痛感したい方は通常の銀スプーンが良いのかなと思います。 特に何を重要視して何を楽しみたいかによりけりです。 目をつぶっててきとうに引くのもアリかもしれません。 さてチキンと麻婆茄子をそれぞれしっかり楽しみたかったこともありますが、 確実に私の好みのラムと野菜のカレー、 再訪を決意しているのであえて今回は注文しませんでした。食べずに人生終われない、日々安全第一で生活しなきゃ！😄 カレーの美味しさは勿論、ファンに愛される理由をこの身で体感できたしあわせな時間でした。 ご馳走様でした🍛 (スパイスに強められたので今から秋学期の成績表見てきます🥲) ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ #魯珈 #カレー #カレー部 #スパイスカレー #チキンカレー #魯肉飯 #煮卵 #麻婆茄子 #スパイス #花椒 #クミン #カルダモン #中華料理 #玉ねぎ #トマト #アチャール #百名店 #カレー百名店 #行列のできる店 #名店 #東京グルメ #新大久保グルメ #新宿グルメ