4/7/2024

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba⁡ ⁡ ⁡ 千葉駅北口から徒歩5分ほど、千葉公園に向かう途中にある人気店、まとい亭⁡ ⁡ ⁡ パスタの種類が豊富な上に、創作性溢れる品が多く⁡ ⁡ ⁡ 且つ具沢山な品が中心となり、男性でも満足度高いパスタを頂けるお店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にはスイーツも美味しく、セットならリーズナブルなこともあり⁡ ⁡ ⁡ お昼時にはいつでも満席となる人気店となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日もお昼ジャストにお店へ着いたため、入店まで10分少々を待ち店内へ⁡ ⁡ ⁡ 豊富なメニューに加え、本日のランチセットも多数と悩む中、豚の角煮と水菜の大根おろし和風ソースを頂いてみる事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 豚の角煮と水菜の大根おろし和風ソース⁡ ⁡ ⁡ たっぷりの大根おろしに水菜と枝豆⁡ ⁡ ⁡ そしてトッピングの中心には豚の角煮が乗ったこちらのパスタ⁡ ⁡  ⁡ 和風ソースとの事ですが、色味的には醤油ベースとはまた違った様子も感じます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 早速ソースを絡めながら頂いてみると、意外な程に甘みのあるソース⁡ ⁡  ⁡ ただこの甘みも、しつこさを感じさせるものでは無く⁡ ⁡ ⁡ 加えて大根おろしによるスッキリした味わいに仕上がっています⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 柑橘系の風味は感じないので、ポン酢でも無いのでしょうが⁡ ⁡ ⁡ なんとも説明しがたい不思議なソース、でもパスタにしっかりマッチした味わい⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更には、トッピングの主役となります角煮⁡ ⁡ ⁡ こちらもまた、甘めの味付けがされており、しっかりしたサイズ感ながら、ホロッとほどける柔らかさ⁡ ⁡ ⁡ このパスタソースも角煮の煮汁等を使ったソースなのでしょうか⁡ ⁡ ⁡ いずれにせよ、和風テイストのパスタは多数食べてきたものの⁡ ⁡ ⁡ そのいずれとも異なる、新しい味わいに大満足⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして、鮭や枝豆も具材としててんこ盛り⁡ ⁡ ⁡ 他の品同様、とにかく多彩な具材に溢れる品となっており⁡ ⁡ ⁡ パスタの量こそ平均的ながら、十分なボリュームをも味わえる1皿となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に更に、食後には、セットとなるコーヒーとクッキーのチーズケーキも⁡ ⁡ ⁡ チーズケーキはコーヒー風味になっており、チーズのコクにコーヒーのほろ苦さを混在⁡ ⁡  ⁡ ほんのりした甘みも感じられ⁡ ⁡ ⁡ 甘すぎることない大人テイストのケーキまで頂き、大満足の一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ くつろぎcafe まとい亭⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区弁天2-19-40⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～20:00（火曜のみ11:00～14:00）⁡ ⁡ ■ 定休日：水曜日⁡