4/24/2024

【笹塚】1日5時間しか出会えない絶品ラーメンとは「麺屋吟治zero」 笹塚駅北口から徒歩3分の場所に昼の時間だけ営業しているというBarの間借り店舗「麺屋吟治zero」にお邪魔してきました。駅前でありながらビルの6階という事から知る人ぞ知る1軒ですが、感動レベルに美味しい煮干ラーメンがいただけるのでご紹介。 看板メニューの「煮干し醤油特製ら〜麺（1200円）」は透き通ったスープに8時間以上じっくり低温調理した豚肩ロースの叉焼、しっとりと仕上げた鶏胸の叉焼、大分県のブランド卵「蘭王」を使用した味玉に極太のメンマが乗った所謂全部乗せ。 京都府産の九条ネギと刻んだアーリーレッドをあしらった上品なビジュアルです。先ずはスープをひと口…うっま！手揉みした中太ちぢれ麺もほど良い食べ応えで極上スープとの相性も抜群。久しぶりに美味しいラーメンでした。 洞窟のような造りも面白くおひとりさま女子も抵抗なく使える1軒ではないでしょうか。 麺屋吟治zero 東京都渋谷区笹塚1-58-13 フィエスタ笹塚 6F 03-6876-0583 11:00～16:00(L.O.) @menyaginjizero #麺屋吟治zero #笹塚ランチ #笹塚ラーメン #笹塚グルメ #東京らーめん #麺屋吟治 #間借り #笹塚バー #笹塚おすすめ #はちもぐ笹塚 #笹塚ニューオープン #笹塚新店 #笹塚最新 #笹塚煮干しラーメン #笹塚間借りラーメン #笹塚ランチ限定