3/19/2024

FREE-MEN＠紫 やっと来れたこの店に。 一風堂時代の同僚のお店。 オープン直後から評判が非常に良いのでずっと来たかった。 ラーメンは、 スープはポタージュのように少しとろみがあり、旨味が口に広がる。とても好み。 麺は自家製麺で、硬さを普通麺にしたが、硬めだとさらに歯切れが良さそうで美味しい。 チャーシューは珍しい吊るし焼き、メンマも入る。 そして、唐揚げがかなり絶品。 にんにく、しょうがは不使用ながらサクサクでジューシー。 持ち帰りをしたかったくらい。 オーナーとは会えなかったが、スタッフさんが声をかけてくれた。 美味しかったです、また行きます。 #FREEMEN #紫 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #太宰府グルメ #太宰府ラーメン