2/9/2024

A5和牛肉料理専門店 ONIQUE TOKYO 和牛を最上級に美味しい状態で食べさせてくれる、お肉ざんまいのお店！IN 田町！後編です。 ●ONIQUE WORLDコース(10000円)(後編) ○シャトーブリアンの炭焼き 紀州備長炭仕上げ、山わさび/赤ワイン塩/塩 添え 火入れの天才だと思うわ、、、何て柔らかさだろう。 ・ ○お口直し シャンパンジュレ/柚子シャーベット ・ ○いちぼの和牛テールスープ出汁しゃぶ/かめのこのしゃぶすき しゃぶすきは甘い卵黄たれに絡めて食べる。 ・ ○和牛テール出汁の土鍋ごはんつや姫 土鍋ご飯だからか米粒が立ってる！つやつやなお米一個一個を鮮明に感じられる。牛尾肉もごろごろ入ってる。しゃぶしゃぶの卵黄たれをかけると、輪をかけて更に美味！ ・ ○メレンゲアイス キプロス島の炭塩、キャラメルアーモンド添え メレンゲだからとろけて柔らかい、、、 ・・・ 和牛のテールスープが美味しすぎて殆ど飲み干してしまった！ そしてここは肉刺しのクオリティがあまりにも高い。いちいち感動してため息がでる。 さらにお肉の火入れ加減も絶妙なのだ。 とっても繊細なお肉料理の数々。お肉を最上級に美味しい状態で食べさせてくれるお店でした✨ #ONIQUETOKYO#オニークトーキョー#A5和牛肉料理専門店#田町#田町グルメ#牛はみんなを幸せにする #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog#mao_foodie#drstgrm_mao#mao_yknk#yknk_lover #foodstagram #フードスタグラム #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#肉好きと繋がりたい