4/19/2024

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 千家(神奈川県・南太田) ☆チャーシューメン ☆小カレーライス 南太田、「千家」 @yokohamasenya にて麺活🍜 「胡麻系」と称される独自路線を走り支持を集める人気家系ラーメン店です💡 1991年開店という長い歴史を重ねている一軒であり、 このご時世、家系ラーメン店でも珍しい深夜営業も頑張られています💪 そして千家では家系ラーメン店ではかつて見たことがないカレーが存在するのです🍛 平日の昼営業に訪店、店内満席で外待ち2名と盛況な様子👏 先に入口発券機で「チャーシューメン」と「小カレーライス」をポチり、しばらく待ってから店内カウンター席へ🚶‍♂️ お好みカスタマイズは全て普通にしました🍜 茶碗に盛り付けられた「小カレーライス」、さらりとしたテクスチャーながらしっかり濃い目のカレー、後引く辛さも心地よくラーメン前の前菜カレー的にサクッと完食🍛 酸味強めの福神漬けもこのカレーに結構合いますね💡 青磁の器で提供された「チャーシューメン」、胡麻系と言われる由縁であるスープに入った胡麻を確認👀 スープは豚骨鶏ガラのバランス良い味わいでマイルドな印象、カエシはさほど主張せず食べやすい美味しさに仕上げられており、大橋製麺のチュルもち食感な麺を使われていました🍜 チャーシューの質が個人的に好みで、しっとり感のある大盤カットされたものがたっぷり入り、食べ応えありますね🐖 安定感あるラーメンにカレーも食べられる一挙両得感が嬉しい一軒でした🍜🍛 #ラーメン#千家#チャーシュー#curry#横浜家系ラーメン#カレーライス#麺#麺スタグラム #麺活#ナゴレコ出張編 #らーめん#拉麺#グルメ#美食#家系ラーメン#家系#gourmet#food#foodstagram #カレーなるインド研究会#ramen#foodporn #横浜グルメ#スープ#foodie#ラーメンインスタグラマー#sarah_gourmet#カレー#noodle#チャーシュー麺